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黑布朗酸怎么吃( 三 )

生活百科布林


2 黑布林果汁材料
黑布林，檸檬，蜂蜜，水，冰塊 。
做法
1、將黑布林洗凈瀝干，去核切塊；
2、檸檬切片，用檸檬夾擠壓取汁；
3、將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜；
4、攪打25秒鐘取出 ， 濾渣后調入檸檬汁，即可飲用 。
3 黑布林果醬材料
黑布林 ， 糖，檸檬汁 。
做法
1、將黑布林洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘左右；
2、黑布林去核切塊，用攪拌機將黑布林打碎；
3、將黑布林果泥放入鍋中，加糖和檸檬汁煮開；
4、用小火慢慢熬煮 ， 熬到果醬變得粘稠；
5、將煮好的果醬趁熱裝入干凈的玻璃瓶中，倒置放涼；
6、放入冰箱冷藏保存 ， 即可 。
4 黑布林沙拉材料
黑布林、草莓、酸奶、麥片 。
做法
1、將黑布林洗凈，去核，切成丁狀；
2、將草莓洗凈瀝干，切成片狀；
3、將碗洗凈，放入適量麥片；
4、倒入酸奶，攪拌均勻；
5、放入黑布林丁 ， 擺上草莓；
6、再淋上適量酸奶，即可食用 。

###其它資料參考### 黑布朗李功效和禁忌
黑布朗李功效和禁忌 。黑布朗李是有著非常高營養價值的食物，食用黑布朗李對我們的身體有一定的好處，但黑布朗李也有一些食用禁忌 。接下來就由我帶大家一起了解下黑布朗李功效和禁忌 。
黑布朗李功效和禁忌1核心功效
提供能量、促進消化、清肝利水
黑布朗李的簡介
黑布朗李又稱黑布林，果皮紫黑色，果肉黃色，汁多味清甜，糖度達13°以上，品質優，可食率達95%以上 。果實成熟期為6月初至6月中下旬 。
功效作用
1、提供能量，黑布林能給人體提供大部分的能量 ， 這是因為黑布林含有大量的糖分，蛋白質以及少量的脂肪酸 ， 食用黑布林之后，這些物質在機體內能轉化成能量，供給機體生活所需 。
2、促進消化，黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因此吃黑布林可以促進消化，增加食欲，適合胃酸缺乏，食后飽脹，便秘人群食療使用 。
3、清肝利水，新鮮的黑布林果肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺，絲氨酸，脯氨酸等，生食對治療肝硬化，肝腹水等癥大有益處 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
脾虛痰濕者、胃潰瘍患者、胃炎患者 。
不宜同食
豆制品 ， 黑布朗李中含有豐富果酸成分，與豆制品同食，會引起豆制品中的蛋白質形成難溶物質，不僅降低了豆制品的營養價值，甚至會引起腹痛 。
食用方法：
黑布朗果醬：黑布朗李加一點食鹽洗凈，洗掉食鹽后去核切小塊 。用糖將黑布朗李腌制一下，放冰箱里冷藏過夜出汁 。取出腌制好的黑布朗李，倒入鍋中，大火煮開后關火降溫至溫熱，再大火煮開，關火燜至溫熱 ， 連續反復幾次至黑布林融化 。最后轉小火慢煮至濃稠，果醬就做好了 。
黑布朗果汁：將黑布朗李用一點點食鹽洗凈，切開去核，切成小塊，檸檬切片 ， 擠出檸檬汁 。將黑布朗李加入攪拌機中，加入適量水，再加蜂蜜和冰塊，攪拌30秒取出，濾掉渣后用檸檬汁調味即可食用 。
黑布朗李功效和禁忌2黑布林的功效和作用
1、清肝利水
黑布林對人類的肝臟有著十分積極的作用，它含有多種氨基酸，能防止人體肝臟轉氨酶升高，而且能增強肝臟解毒功能，防止多余水分在人體內淤積，平時經常食用黑布林能保護肝臟防止肝腹水發生 。

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