榴蓮奶凍制作需要多久 _榴蓮

港之戀榴蓮芝士奶凍做法？

文章插圖
用料
酸奶120g
煉乳20g
牛奶250g
吉利丁片2片
【榴蓮奶凍制作需要多久】砂糖30g
奶油160ml
蛋黃4個
蛋白4個
低筋面粉47g
細砂糖40g
蜂蜜10g
牛奶25g
榴蓮250g
榴蓮奶凍蛋糕卷的做法
將牛奶與砂糖、煉乳混合加熱，吉利丁片用冷水泡軟后加入拌勻，微涼后加入酸奶拌勻，倒入鋪好保鮮膜的模具中。
烤箱預熱190度，蛋白蛋黃分離，蛋黃加入蜂蜜略微打發，蛋白加入砂糖打發至濕性發泡，將一半蛋白與蛋黃拌勻，篩入低筋面粉，再加入另外一半蛋白拌勻。
牛奶與黃油加熱至快要沸騰時離火，倒入面糊中翻拌均勻，倒入烤盤，180度15分鐘。
奶油打發至六七成發時加入150g榴蓮繼續打發，然后加入100g榴蓮翻拌均勻【吃起來更有果肉口感～｛在蛋糕體上抹上奶油，放上凝固好的奶凍（修正成條形），卷起，放入冰箱定型2小時后即可

文章插圖
榴蓮奶凍可以滋陰壯陽、增加免疫力、治療痛經、治便秘等等益處。
榴蓮，大家都知道這樣的水果所在，其實不見其身影，獨聞其味道呀。當然榴蓮也是可以進行烹飪出很多好吃的甜品的哦，喜歡吃的人們當然也不在少數了。榴蓮奶凍，屬于是一種好吃的甜品。
榴蓮奶凍的做法用攪拌機將榴蓮肉打至微碎，準備一個鍋，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮開，備用；準備一個碗，加入余下的牛奶及魚膠粉，隔水加熱至魚膠粉完全融化；將牛奶混合物拌勻，加入榴蓮肉拌勻，倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型便可以食用了哦，還可以搭配一些喜歡的食材。
榴蓮的功效與作用滋陰壯陽：榴蓮含有很高的糖分，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體。
增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
治療痛經：榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
開胃促食欲：榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
通便治便秘：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那排便可就更困難了。
預防和治療高血壓：榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高，能防治高血壓。
榴蓮的禁忌腎病患者不要吃：榴蓮里面含有高含量的鉀，吃得太多會增加腎臟的負擔。腎病患者食用很容易加重病情，對身體沒有任何好處。