現(xiàn)成披薩坯子做披薩的做法？
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披薩做法和配方明細
高筋面粉、水、酵母、鹽、糖、黃油、紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥、口蘑、火腿腸、臘腸、奶酪、雞蛋、披薩醬 。
1、制作餡料的材料 。
2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲 。
3、火腿腸和臘腸切成片 。
4、奶酪切成細絲 。
5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻 。
6、面粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然后加入黃油揉勻 。
7、把面粉揉成光滑的面團 。
8、面團發(fā)酵至2倍大時候 。
9、把面團放到案板上搟成長方形的面餅 。
10、在面餅上扎一些小孔 。
11、在面餅表面刷上一層蛋液 。
12、烤箱160℃烤6~10分鐘 。
13、面餅?zāi)贸鰜?nbsp;， 刷上一層披薩醬 。
14、在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲 。
15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃ ， 將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘后取出 。
16、最后撒上奶酪絲 。
17、烤約5分鐘左右即可 。
18、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀 。
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披薩怎么做
需要準備牛肉餡 ， 披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽 ， 蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉奶酪，番茄醬，可以買現(xiàn)成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽 ， 糖，面等混合在一起揉搓發(fā)酵，制作成餅胚，做好以后在鍋里面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥?。?加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖 ， 鹽水翻炒入味，另外準備一個鍋子，加入適量的油 ， 把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下 ， 餡料全部都涂抹在餅胚上面 ， 然后上面再撒一層奶酪，烤箱烤20分鐘左右，一款好吃的披薩就做好了 。
家庭烤箱烤披薩的做法
可以準備干酵母 ， 低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起 ， 加一些干酵母 ， 筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現(xiàn)雪花狀，然后再揉搓成光滑的面團，放到比較溫熱的地方進行發(fā)酵 。面團發(fā)酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鐘，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，準備一個披薩盤，然后在盤底抹上橄欖油，面團發(fā)酵好搟成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然后再涂抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦 ， 撒一些豌豆，最后再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當中烤 ， 味道是很好的 。
還可以做法棍迷你披薩，準備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉奶酪碎，法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀 ， 火腿切塊，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十幾分鐘，等到奶酪變金黃就可以吃了 。
可以制作熱辣海鮮薄脆披薩，準備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒 ， 高筋面粉，把番茄洗干凈以后剁碎，然后再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，面粉里面加入一些酵母水 ， 糖鹽以及油揉搓，發(fā)酵面皮 ， 發(fā)好以后就搟成圓形，烤盤當中抹上一些油，把面皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒?。嘟?，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
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