煮水餃可以放什么菜 _餃子

可以做水餃餡的蔬菜有哪些？

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可以做成水餃餡的有白蘿卜、芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜等食物。
餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優(yōu)質(zhì)蛋白、青菜富含多種營(yíng)養(yǎng)素。做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；常吃餃子有利于補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng) 。
擴(kuò)展資料：
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”
參考鏈接：百度百科_餃子

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餃子餡種類多，有白菜豬肉、韭菜雞蛋、蝦仁鮮肉、三鮮、香菇肉等等。不管什么蔬菜，都能做成餃子餡。當(dāng)季的蔬菜最好，蔬菜新鮮做出的餃子餡味道也更好。
1、韭菜。
2、白菜。
3、茴香。
4、馬齒莧。
5、莧菜。
6、芹菜。
7、蘿卜。
8、黃心菜。
9、冬筍。
10、菠菜。
11、茄子。
12、薺菜。
13、香菇。
14、香菜。
15、黃瓜。
16、西紅柿。
17、雪里紅。
18、西葫蘆。
19、黑木耳。
20、酸菜。

###其它資料參考###吃餃子配哪些涼菜
1.老醋花生。吃餃子的時(shí)候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作為一道下酒菜，在酒席上也是經(jīng)常有的，吃起來口感脆脆的，比較開胃。它的主要材料有花生米、紅彩椒、黃彩椒、黃瓜、洋蔥、糖鹽、生蔥。
2.涼拌海米芹菜。這一道涼菜從色澤上是比較好看的，綠綠的，配著餃子吃，口感也是挺不錯(cuò)的，別有一番滋味。
3.捆膀。這一道菜是屬于肉類，主要材料有蓮藕、肘子、胡椒、干辣椒、蒜、小茴香、冰糖等。配著餃子很美味，又不膩。
4.啤酒冰苦瓜。這道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄欖油等。因?yàn)槔锩嬗锌喙希云饋砜隙ㄊ怯锌喙系哪欠N苦苦的味道，但是對(duì)愛吃苦的人來說是非常好吃的。餃子配著它吃口感是很不一樣的。
5.涼拌雞絲拉皮。這道菜是一道小吃，來源于東北。吃起來的口感比較鮮色，從外觀色澤上又比較好看。跟著餃子一起吃爽歪歪的。
6.紅油豬耳朵。這一道涼拌菜，我們?cè)谄匠Ｉ钪卸加谐?。它的主要材料有豬耳朵、白糖、生蔥、青椒、紅椒、香醋、芝麻。吃起來的時(shí)候又有嚼勁又很香，不過有點(diǎn)偏辣。跟著餃子吃一點(diǎn)都不膩。
7.菠菜拌海蜇。這道涼菜要用到的食材有菠菜、海蜇、鹽、蒜瓣、生抽、香醋、白糖、雞精、香油。吃起來酸酸甜甜，涼涼爽，。又很容易做，花不了多久時(shí)間。
8.涼拌鹿角菜。這道涼菜用到的食材有鹿角菜、黃瓜、胡蘿卜、紅椒。在市場(chǎng)上就有經(jīng)常看到這道菜的身影。它做出來色澤上也是比較漂亮，吃起來辣辣爽口，越吃越想吃。
吃餃子的時(shí)候如果搭配以上這幾種涼菜，吃起來的口感很好，既不會(huì)覺得餃子無味，也不會(huì)覺得涼菜太膩，當(dāng)然除了以上這8種涼菜，其實(shí)還可以搭配其它的，比如拌牛肉、涼拌手撕包杏菇、酸辣黑木耳、皮蛋豆腐、香伴藕片等等。
###其它資料參考###豬肉富含蛋白質(zhì) ，健脾胃好消化，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥等作用，如果用來做水餃，我覺得它的最佳搭檔之一就是芹菜，即和芹菜搭配一起更好吃。因?yàn)榍鄄说奈兜狼逑悖捅緵]什么味道的豬肉搭配一起，滿口是芹菜的清香味兒，而且吃起來有種清脆的口感，非常美味。