步驟1
食材:莧菜300克、米飯一碗、大蒜2瓣 。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克 。
步驟2
莧菜洗凈,瀝干水分,切小段 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
熱鍋倒油,油溫5成熱時 ,下入蒜末,爆香 。倒入莧菜,翻炒至變軟 。

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步驟5
加入米飯,炒散,調入鹽、蠔油 。

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步驟6
翻炒均勻即可 。【莧菜炒飯的做法視頻 莧菜炒飯的做法】

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