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海參的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值 海參的功效與作用

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海參的功效與作用還是比較多的哦，下面讓小編來給您仔細(xì)的介紹下吧 。
海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品，其藥用價(jià)值也較高 。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參甘、咸，溫，補(bǔ)腎益精，壯陽療痿;《隨息居飲食譜》中說：海參能滋陰補(bǔ)血，健陽潤燥，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn) 。
可見，海參有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精壯陽的作用 。凡有久虛成癆、精血耗損，癥見眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品 。此外，因海參似海帶、海藻等海產(chǎn)品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用 。
因此，對高血壓患者極為適宜，并可治療陽痿、遺精等癥 。如治療高血壓、血管硬化、冠心病，可將海參30克，加水適量，燉爛，再加入冰糖適量燉一會，待冰糖溶化，于早飯前空腹服用;治陽痿、遺精、小便頻數(shù)，可將海參、狗肉各30克，共切片煮湯，加生姜、鹽調(diào)味后，食參、肉，喝湯 。
海參的功效與作用【海參的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值 海參的功效與作用】 補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥 。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等;陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等 。1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，?；撬帷⒛z原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑 。
2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬 。
3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅(jiān)持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果 。
4、增強(qiáng)人體免疫力--硒-抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素 。海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病 ?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中 。
5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時間 。

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