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糖尿病高血糖吃什么好( 六 )

生活百科血糖


蕎麥面
蕎麥面顧名思義是蕎麥制作而成的，蕎麥具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含有大量的人體所必須的氨基酸，能夠有效的降低人體血液中的血脂和血糖 。
玉米
玉米是生活中最常見(jiàn)的一種粗糧，多吃玉米對(duì)人體有很大的好處，其含有豐富的不飽和脂肪酸和粗纖維，能夠幫助人體減少體內(nèi)的血脂和血糖 。
陳粟米
陳粟米在中國(guó)民間又被稱為是小米 ， 小米中的脂肪含量非常低，而且具有很多的營(yíng)養(yǎng)元素 ， 幫助人體改善血脂含量 。
大麥
大麥味甘微成，性涼，而且大麥的熱量是非常低的，血脂和血糖高的人群最適合吃大麥，多吃大麥還有助于減肥 。
麥麩
可能很多人都不知道麥麩是什么，它其實(shí)就是小麥的表皮，在加工的時(shí)候脫落下來(lái)的，但是麥麩含有豐富的纖維素，是降低血糖的良好食物 。
莜麥
莜麥又被稱為燕麥，燕麥?zhǔn)呛芏嗳讼矚g用來(lái)做粥的食材，燕麥中含有非常豐富的碳水化合物和鉀元素，多吃莜麥有助于降低血糖 。

###其它資料參考###一高血糖吃可以吃以下幾種食物：
1、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用 。洋蔥可生食或炒食 。
2、紫菜
紫菜也是一種很好的選擇，因?yàn)樽喜酥泻幸环N豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以讓高血糖的患者降低血糖，是一種很好的選擇 。
3、燕麥
燕麥?zhǔn)且环N很適合高血糖患者的食物，因?yàn)檠帑湹臒崃扛叩翘欠謪s很低 ， 可以滿足高血糖患者的飲食要求 。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物 。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用 。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方 。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料 。
5、黑木耳
因?yàn)楹谀径锩婧径嗵恰⒕S生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以經(jīng)常吃一點(diǎn)木耳，一般木耳可以炒菜或燉湯 ， 也可作配料 。
6、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物 。因其分子量大，黏性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢 ， 能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果 。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感 ， 又能減輕體重 ， 所以是糖尿病患者的理想食品 。
7、苦瓜
古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病) 。現(xiàn)代臨床報(bào)道 ， 苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用 ， 苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3% 。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲 。
二、高血糖的注意事項(xiàng)：
注意一：高血糖患者一定要避免高脂肪、高膽固醇的食物，像油炸食物、花生、核桃等高脂肪的食物，蛋黃、蟹黃、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇的食物盡量不要食用，或者少食用 。在烹飪時(shí)，盡量避免炸、煎、烤等方式，多嘗試煮、燉、熬、蒸等方式，做菜時(shí)用植物油代替動(dòng)物油 。
注意二：避免高糖分的食物 ， 這個(gè)是毋庸置疑的，要降低體內(nèi)血糖，防止血糖升高，像高糖的甜品、甜點(diǎn)、蜜餞都不要吃了，即使是水果也要注意，有的水果像西瓜、香蕉等糖分比較高，也不要經(jīng)常沒(méi)有節(jié)制的食用 。
注意三：高血糖的人不要吃完飯后睡覺(jué) ， 因?yàn)榇藭r(shí)血液都流向胃部，馬上入睡 ， 大腦會(huì)供血不足，要輕微活動(dòng)半小時(shí)然后入睡 ， 如果是午睡睡眠時(shí)間不要太長(zhǎng)，半小時(shí)足矣，睡醒后一定要喝一杯白開(kāi)水來(lái)稀釋血液 ， 以免血糖過(guò)高 。

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