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土豆泥太干了加什么( 六 )

生活百科土豆


（3）攪泥 。這可是件力氣活 ， 要攪到很勻才可以 。
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油 。最好是黃油 ， 有一股奶香味，味道才正宗 。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁 。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可 。味道基本上和KFC一模一樣呢 。
肉醬土豆泥
（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下 。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖 。
（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎 。
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上 。
香蔥土豆泥
（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻 。
（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘 ， 打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了 。
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹過土豆 ， 微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎 。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯 。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀 。
2、將火腿去皮、切碎 。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可 。
土豆魚（其實還是醬汁不同吧）
新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟 。拌入土豆泥（做法上面的已經教了） 。
擺成魚的形狀 。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上 。即可 。
味道一極棒 。同事吃了都說好 ， 就是做法稍微費事點 。
農村土豆泥
把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多
放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉
大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精
可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包
奶油土豆泥
把土豆切成小塊， 然后煮熟，（把水瀝干） 將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻 。
最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好 。
土豆泥做法
原料：
1． 土豆 ， 最好選用新土豆，口感比較好 。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種 。
2． 淡奶油
3． 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯 。（T&T里就有賣的）
4． 鹽和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥 。
2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中 。
3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體 。
4． 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味 。推薦用黑胡椒~~~
雞汁土豆泥
（1）熱鍋化黃油 。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗 。
（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁 。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可 。味道基本上和KFC一模一樣呢 。
肉醬土豆泥
（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下 。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖 。
（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎 。
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上 。
香蔥土豆泥
（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻 。
（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘 ， 打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了 。
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