好,現(xiàn)在5分鐘過去了,把柚子用干凈的毛巾吸去水分 。然后將柚子剝開,注意要分三部分 。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤 , 最后是柚子果肉 。
將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,就像平時我們切的土豆絲一樣 。白瓤也一樣 。切好后放在旁邊待用 。
現(xiàn)在將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內(nèi),用勺或者其他器具對其進行“壓榨” , 有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎 。處理完后待用現(xiàn)在我們進行最后的合成,將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌,其實在前面所說的分量只是一個參考的數(shù)值 , 各位可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少 。攪拌好后,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不過放的時間越久,味道越好喔 。
制作好后可以有兩種吃法 , 一種當然就是用3小勺與100cc溫水混合,就成了一杯香味四溢,開胃順氣的柚子茶了, 。還有一種可以當成果醬 , 涂在饅頭或者面包片上,也是非常好吃的 。
如果大家平常不喜歡吃的太甜,可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少 。家里有老人就做單獨的一瓶,只放100克蜂蜜 , 蔗糖的量也只有50克 , 這樣的量對于血糖、血脂較高的人比較合適 。
原料:柚子1 個,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好選擇槐花蜜,顏色口感都比較好) 。
以上原料可以根據(jù)個人喜好,口感隨意添加 。
1,準備好柚子1個 , 洗凈后用刨刀刮皮
2,把皮切成細絲
3,把果肉剝出
4,把果肉用攪拌機攪拌 。
5,把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時 , 放入白糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了)
6,晾涼后準備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏
7,最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
另外再多介紹幾種柚子茶的食用方法:
【蜂蜜柚子果醬加什么泡水】依個人喜好,取1~2匙以熱開水沖泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健飲品 。冷藏后食用,另有一番風(fēng)味,可當果醬,口感比一般果醬更佳,亦可加入紅茶內(nèi)或用為調(diào)酒配方,或制作成果凍、蛋糕等 。
一、作果醬用
涂于面包上加入柚子蜜一起享用,美味又健康 。
二、加入熱水或冷水
用2~3茶匙柚子蜜加冰水或熱水攪勻,即可配制一杯可口的柚子飲品 。
三、牛奶柚子蜜
加入2~3茶匙,與牛奶攪拌均勻,即可變成一種果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳 。
四、與雪糕混合食用
在雪糕面上加入柚子蜜一起食用,柚子蜜混合雪糕,回味無窮 。
五、加入汽水
針對不同口味需求,加入七喜或雪碧等飲料攪拌,即可成一種有氣美味的果汁柚子飲品 。...>>
問題七:蜂蜜泡柚子肉怎么做最好是泡柚子皮來做柚子茶喔,柚子茶都是用柚子皮做的,沒有用肉做的呢
問題八:關(guān)于蜂蜜柚子茶做法,不要復(fù)制粘貼的,真正做過的,請進! 100分 步驟
1.首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷 。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍 。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復(fù)兩到三次 。
4.將柚子皮放在清水里浸泡 , 在水里加點鹽 , 可以幫助去除苦味 , 浸泡的時間需要長一些 , 可以浸泡一個晚上 。然后剝出柚子肉撕碎 , 有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 柚子是寒性的嗎 柚子爛了一點還能吃嗎
- 怎么養(yǎng)蜂蜜 怎么養(yǎng)蜂子怎么養(yǎng)蜂蜜
- 紅心柚子可以降火嗎 紅心柚子吃多了會上火嗎
- 自制藍莓果醬能放多久
- 柚子可以弄熱了吃嗎-柚子可以燒熱吃嗎
- 紅心柚子吃了好消化嗎 紅心柚子一天吃多少合適
- 刺槐蜂蜜有什么療效 刺槐蜂蜜吃了有什么好處
- 蜂蜜有泡沫是怎么回事 蜂蜜有泡沫怎么處理
- 開賽露加蜂蜜加珍珠粉可以去斑嗎
- 塊狀蜂蜜怎么食用方法 塊狀蜂蜜一般怎么吃
