從去年我們團購景邁茶開始,我有意收集了我們團購茶制作過程中被揀出的老黃片,加上今年春季團購的帕沙和這次團購的攸樂,從中再次精細挑揀,總共得到100多公斤古樹老黃片 。包裝上的文字說明如下:老黃片 , 蓋因滋味濃郁 , 湯質厚重,持久耐泡,深得資深茶客獨鐘 。此茶薈集07年、08年景邁、攸樂、帕沙三地古茶樹茶菁之老黃片,僅得貳佰餅 , 彌足珍貴,方家共賞 。
###其它資料參考###其實茶葉本身是因為追捧而價格高昂,畢竟茶葉只是日常飲品有保健功效
但是過于低廉的茶葉可能會是陳茶、摻茶、水草茶、保鮮茶等
但是不帶表所有低價茶都是這樣 , 也有茶商茶農為了推廣等因素
還是根據茶葉去判定能不能喝
###其它資料參考###普洱茶一般有7種,茶湯顏色有紅、黃、綠 。
1、普洱緊茶,按照后發酵方法 , 有“生普洱”,即制成曬青并進而制成緊壓茶后令其在自然存放中緩慢發酵陳化者,如“青餅”和“熟普洱”之分,其品味以“生普洱”為佳 。
2、普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉,精制后的綠茶,經過再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶磚、普洱餅茶 。
3、普洱紅茶其制作經過萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序 。通過萎凋強酶的活性,使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再經高溫干燥破壞酶的活性,使其形成的特有品質得以固定 。其品質特征是紅湯紅葉,從其外形與品質分,有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種 。
4、普洱青茶 , 為輕發酵茶 , 其制作經過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其特點在于做青 , 通過做青而達到青茶“綠葉紅鑲邊”的特征 。這是介于紅茶和綠茶之間的半發酵茶,既有綠茶的甜爽,又具紅茶的色、香,卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味,香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽 。
5、普洱黃茶,為輕發酵茶,其基本工藝近似綠茶 。制作經過殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序 。其悶黃工序 , 是黃茶制作的主要特點,通過揉后溫坯悶黃以改變茶葉的品質,其品質特點是黃湯黃葉 。
6、普洱黑茶,為后發酵茶,四個工序制作而成 。制作特點是渥堆,在殺青和揉捻之后渥堆24天 , 使葉色變為油黑 。其品質特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶(熟) 。
7、普洱白茶,為輕微發酵茶,其品質特點是茶的外表披上白色茸毛 , 色白隱綠 。其制作特點是既不破壞酶的活性,也不促進氧化作用 , 順其自然 。將鮮葉經過萎凋后,采取風干的方法進行干燥后即后 。選用鮮葉,一般為一芽二葉 , 白茶的特征是色白如銀,香氣清純、湯色淡黃,滋味甜爽 。
參考資料來源:百度百科—普洱茶

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