###其它資料參考###黃鱔粥的做法
材料
材料：白米1杯，鱔魚2條，姜絲少許，蔥花少許
調味料：水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈 ， 加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥 。
2、鱔魚殺好、洗凈、切絲，用開水加1大匙料酒汆燙過撈出 ， 放入粥內同煮 ， 再加姜絲和鹽調味 。
3、待鱔魚熟軟時即可熄火 ， 撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用 。
小訣竅
1、鱔魚要買新鮮現殺的，煮好才不會有腥味 ， 洗的時候要在水里加點醋 ， 才能將黏液洗凈 。
2、鱔魚的黏液和血水會將粥弄臟，因此要汆燙過再放入 。
男人壯陽補腎喝這些粥
(1) 海參粥海參粥：水發海參(切碎)50克 ， 粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調味 。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等 。
(2) 枸杞豬腰粥枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥 。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用 ， 適用于腎虛勞損 ， 陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等 。
(3) 蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內膜 ， 切碎)，粳米100克，同煮成粥 。有補腎助陽、益精通便的作用 ， 適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等 。
(4) 鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克 ， 將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量 。有補腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等 。
(5) 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜 ， 切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用 。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓 。
【黃鱔加什么煲粥】(6) 炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食 。有補腎溫肺、潤腸通便的作用 ， 適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者 。
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