10、獼猴桃
10月前后是獼猴桃的成熟期 , 因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮,2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品 。
11、蘋果
北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國慶節(jié)前后,冬天蘋果正當(dāng)時(shí) 。俗話說“一天吃一個(gè)蘋果 , 醫(yī)生遠(yuǎn)離你 。”蘋果似中藥,具有多種祛病養(yǎng)生功效,還是美容養(yǎng)顏佳品 。另外,蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,適合各類人群食用 。
12、臺(tái)灣青棗
臺(tái)灣青棗在冬季成熟,收獲期長達(dá)3-4個(gè)月 。臺(tái)灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,尤其適合小孩、老人食用 。
冬天吃什么蔬菜
1、花菜
綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學(xué)素,均是對(duì)身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護(hù)心血管疾病、預(yù)防黃斑部病變的發(fā)生機(jī)率 。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯 。
2、白蘿卜
大白蘿卜是很多家庭冬季養(yǎng)生不可缺少的菜肴,中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能 。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀 。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒 。
3、山藥
山藥的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用 。山藥既能補(bǔ)肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達(dá)到固腎補(bǔ)水的效果 。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富 , 具有滋補(bǔ)作用 , 為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品 。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對(duì)較低 。
4、南瓜
冬天氣候干冷,感冒多發(fā),多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀,增強(qiáng)機(jī)體免疫力 。南瓜中含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會(huì)引起惡性貧血,這時(shí)吃些南瓜是最好的“補(bǔ)血”方式了 。烹飪時(shí)許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的決定 , 這些被丟棄的南瓜瓤實(shí)際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上 。
5、包心菜
包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3、5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍 。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳 , 是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料 。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,有利于生長發(fā)育,還能增強(qiáng)肌體抗癌能力 。
秋冬天吃什么比較好3冬季吃對(duì)這幾種水果,助你健康養(yǎng)生
1、 蘋果
蘋果相對(duì)大家也比較熟悉的,無論什么季節(jié)都能進(jìn)行食用,但對(duì)于蘋果的功效可能很多人都不知道,蘋果屬于豐富的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用能夠保持身體健康,以及提高身體的免疫力,出現(xiàn)患有疾病的可能性也非常小,同時(shí)在冬天食用時(shí),能夠在一定程度上治療喉嚨疼、便秘、煩躁等情況;
推薦:蘋果金桔飲;
材料:蘋果、金桔、胡蘿卜、蜂蜜;
做法:
將前三者洗凈切碎榨成汁;將果汁煮沸,加入蜂蜜即可 。
2、 柚子
柚子是南方水果的典型代表,富含大量的維生素C,與此同時(shí)柚子還富含微量的礦元素成分,既可以促進(jìn)傷口愈合,又可以降低以及消炎的作用 , 同時(shí)還能幫助治療糖尿病,以及促進(jìn)消化不良的局面;
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