銅仁：梵凈山翠峰茶
梵凈山翠峰茶 ， 是貴州省印江土家族苗族自治縣所產茶葉品種之一，因其主產于該縣境內武陵山脈主峰——梵凈山而得名 。梵凈山翠峰茶具有色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈；清香持久，栗香顯露；鮮醇爽口；湯色嫩綠、清澈；芽葉完整細嫩、勻齊、嫩綠明亮的特點 。
###其它資料參考### 貴州是著名的少數民族區域，特產主要以少數民族美食及日常用品為主，主要包括：
一、貴州茅臺 ， 茅臺是獨產于貴州遵義市茅臺鎮的漢族名酒，茅臺與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地合稱三大蒸餾酒 。
二、威寧火腿，威寧火腿與金華火腿齊名，威寧特殊的高原氣候生產了特殊的豬種和特殊的飼料 ， 加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味 。
三、梵凈山翠峰茶 ， 該茶因主產于梵凈山而得名 。翠峰茶具有"色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈，清香持久，湯色嫩綠的特點 。
四、水城獼猴桃，水城獼猴桃果實細嫩多汁、香味濃郁，具有獨特的品質和風味 。
五、貴州刺繡 ， 少數民族的刺繡都具有獨特的風格，其中以苗族的刺繡最為典型 ， 圖案多取材于自然景物 。
六、草海細魚，這種魚的肚子里往往有還未消化的紅蝦，嘴里一般也會含上另一只，將草海鮮魚捕起后經風干或微火烘焙就做成了這道美味 。
七、風豬，風豬是用小豬仔腌制風干而成 。其成菜肉質細嫩，滋味極鮮，味道非常鮮美 。
八、花溪牛肉粉 ， 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃 ， 它是由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉湯汁濃郁，肉香味美 。
九、青巖豆腐，青巖豆腐是先把豆腐放在火上烤成兩面金黃，然后澆上特定的調料，吃起來味道特別爽口 。
十、遵義絲娃娃，絲娃娃是遵義街邊常見的小吃，因為形狀像是包裹在襁褓中的嬰兒，所以得名絲娃娃 。
###其它資料參考###來貴州必買的土特產之一，它又脆又香，入口即化，酥酥的口感讓人吃了還想吃，是貴州人茶余飯后必備的甜點 ， 饋贈親朋好友的最佳選擇 。波波糖老少皆宜，喜歡吃甜食的盆友們可千萬不要錯過喲！
別看它渾身長滿了刺，很難讓人提起欣賞的興趣 ， 但在美食圈內似乎有這樣一條定律，越是長的丑的或是有刺的越有可能是美味的東西，刺梨干就是后者 。貴州人將刺 梨干制成果脯，味道酸甜可口，讓它成為了生活中不可或缺的小零食 。你也可以用它泡水喝，或者每天來幾粒 ， 美容又養顏哦 。
愛喝茶的盆友們走過路過千萬不要錯過 ， 貴州的茶葉風味獨特，以貴陽的羊艾毛峰最為有名 。羊艾毛峰內質清香馥郁，滋味清純鮮爽，湯色、葉底嫩綠勻亮，鮮嫩如生 。鳳岡鋅硒綠茶產于我國僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣 。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素 。石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列 。喝茶也有講究，要先聞后品，慢慢品味才能享受到茶的甘甜，千萬別像喝茅臺一樣一口悶 。
威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早就聞名海內外 。
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