3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯 ， 可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾?。踔粱嵋鷯讕瞇蘊被?。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素 ， 比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死 。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀 。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用 。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大 。
7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素 。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性 。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒 。
孕婦吃粗糧有哪些食物21、紅薯：紅薯是現(xiàn)實生活中很便宜并且很常見到的食物 。其營養(yǎng)豐富 ， 纖維素、淀粉的含量也是比較高的 。紅薯的價值要遠遠超過大米和白面 。由此可見，它營養(yǎng)價值多高 。而且紅薯中還有一定的物質(zhì)，可以幫助孕媽媽們保持身材還有容貌，經(jīng)常食用可以讓媽媽們的肌膚變的光滑 。
2、玉米：玉米，是很多人都喜歡吃的，無論什么樣做法 ， 味道都是讓人喜歡的 。并且玉米的營養(yǎng)豐富，含有很多不飽和脂肪酸、維生素等等，對于胎兒和母體都是極好的 。懷孕期間的女性容易便秘，所以多吃玉米可以促進腸胃運動，從而預(yù)防便秘的情況 。
3、蕎麥：蕎麥有比較豐富的蛋白質(zhì)，并且包含了人體需要的蛋白質(zhì)，所以也可以看出它營養(yǎng)價值有多高 。這樣的食物對于素食主義來說就是不吃肉也可以滿足身體內(nèi)的營養(yǎng) 。懷孕的女性吃一些蕎麥可以降低膽固醇以及血脂，可以促進身體新陳代謝以及毒素排出 。
孕婦吃粗糧有哪些食物31、蕎麥
蕎麥所含的蛋白質(zhì)比其他谷類食物更加全面，同時還含有非常豐富的鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維 。其所含的賴氨酸成分也是非常豐富的，不僅對胎兒發(fā)育有促進作用，對孕婦的免疫功能還能起到增強的作用 。
2、糙米
每100克糙米胚芽中含有葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克、蛋白質(zhì)3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1.8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克 。
3、薯類食物
薯類食物中所含的淀粉、鈣、鐵等礦物質(zhì)是非常豐富的，而且其氨基酸、維生素的含量都要遠高于精制細(xì)糧 。尤其是紅薯中所含的類似于雌性激素的物質(zhì)，孕婦食用之后能起到美白、吸脂肌膚的功效 。
4、玉米
玉米所含的不飽和脂肪酸、淀粉、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鎂等多種營養(yǎng)成分是非常豐富的 。孕婦經(jīng)常食用的話，可以加強腸壁蠕動，促進身體新陳代謝，加速體內(nèi)廢物的排泄 。玉米種谷氨酸的含量也是非常高的 ， 其能促進腦細(xì)胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧 。
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一、孕婦適合吃哪些粗糧
1、玉米 。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、淀粉、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鎂等多種營養(yǎng)成分 。準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用，可以加強腸壁蠕動 ， 促進身體新陳代謝，加速體內(nèi)廢物排泄 。它含富含谷氨酸，能促進腦細(xì)胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧 。
2、紅薯及其他薯類 。薯類食物富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì) ， 而且其含有的氨基酸、維生素都要遠遠高于哪些精制細(xì)糧 。紅薯還含有一種類似于雌性激素的物質(zhì)，孕婦經(jīng)常食用，能令肌膚白皙、嬌嫩 。
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