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黑豆可以個什么一起燉( 五 )

生活百科紅棗


3、擦拭表皮,真黑豆用力在白紙上擦,不會掉色,而染色黑豆的顏色經摩擦就會留下痕跡 。選購時,市民可將黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色 。
如何保存黑豆
保存黑豆較好的辦法就是將黑豆放入干凈,干燥,密封的容器內,置于冰箱或其它干燥,陰涼,避免陽光直射的地方 。因為黑豆如果放在水多的地方就容易受潮,受潮則容易變質,霉爛,霉爛和變質了的黑豆是不可以食用的 。而黑豆如果放在陽光暴曬的地方就可能會開裂而變質,所以,保存黑豆最好的辦法是把黑豆放在干凈的密封容器內,置于冰箱或其它陰涼,干燥,避免陽光直射的地方 。
###其它資料參考### 黑豆和什么煲湯比較補腎
黑豆和什么煲湯比較補腎，日常生活有關黑豆的吃法有很多能用于做，也有的人會用黑豆來熬湯 ， 對男士和女士來講黑豆的好處也是各種各樣，尤其是補腎壯陽的實際效果 。那么來看看黑豆和什么煲湯比較補腎吧 。
黑豆和什么煲湯比較補腎1黑豆跟豬骨以及豬皮等食材一起煲湯是可以補腎的，因為黑豆這種食材是可以滋陰補腎的 ， 而且黑豆可以潤肺，所以我們在平時適當的吃一些黑豆煲湯的食物對于我們補腎是很有幫助的 。我們在生活中想要補腎不僅可以吃黑豆 ， 還可以吃鹿鞭酒或者當歸黨參煲湯等，希望男性朋友可以多利用 。
黑豆為腎之谷，入腎 。具有健脾利水 ， 消腫下氣滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能 。現代藥理研究證實 ， 黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸 。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品 。
黑豆豬骨湯
黑豆洗凈，爆香(鍋內不能加油) 。元肉杞子洗凈豬骨洗凈斬件鍋內加水，燒沸，加入豬骨煮5分鐘，撈起過冷河湯鍋加入適量的水，倒入豬骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1 5小時后加入鹽，再煮10分鐘，調味即可 。
黑豆豬皮湯
將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時 。將豬皮洗凈 ， 放入湯鍋中，加入適量的'清水 。蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起豬皮，再次洗凈，將豬皮和黑豆放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾， 揭蓋，關火，把湯鍋中的食材全部倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，煲1 5小時 。
排骨黑豆湯
把黑豆清洗干凈，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜 。再把排骨冷水下鍋 ， 水沸后撇去浮沫，撈出排骨 。最后砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可 。
黑豆和什么煲湯比較補腎2黑豆和什么煲湯好：烏雞燉黑豆
材料：烏雞1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，鹽、姜末、蔥段、味精各適量 。
做法：
1、將烏雞去毛，洗凈內臟，切成塊狀黑木耳泡發，洗凈香菇泡發，去蒂 ， 切塊 。
2、將烏骨雞與黑豆同煮熬湯、加入適量姜末、蔥段至肉熟豆酥 。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入適量鹽、味精調味即可 。
黑豆和什么煲湯好：黑豆豬骨湯
材料：黑豆50克，豬骨1斤 ， 陳皮0 25塊 ， 姜1片 ， 鹽適量 。
做法：
1、黑豆洗凈后用清水浸4小時 。
2、豬骨洗凈用斬件焯水 。
3、陳皮用清水浸軟后用刀刮去瓢洗凈，然后剪成絲 。
4、將豬骨、黑豆、陳皮、姜片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時 。
5、加入適量鹽調味即可 。
黑豆和什么煲湯比較補腎3一、黑豆補腎壯陽
中醫學覺得 ， 灰黑色屬水，水走腎，因此腎虛的人服用黑豆能夠袪風除熱、調變溫陽化、祛毒有利排尿 ， 能夠合理地減輕尿頻尿急、腰酸、女士白帶異常及下腹冰冷等病癥 。《本草綱目》講到：“黑豆入腎功多 ， 所以能治理、消脹、溫陽化、制風寒風熱而活血化瘀祛毒 。

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