隨著天氣的變冷 ， 秋季到來了 ， 伴隨著秋季到來的還有白露時(shí)節(jié) 。很多老人都知道 ， 白露一到 ， 也就可以種一些秋季蔬菜了 。那么白露時(shí)節(jié)應(yīng)該種植什么蔬菜呢？
生菜
生菜秧苗耐熱能力較差 ， 日平均氣溫超過24℃容易徒長(zhǎng)抽芽 ， 可以短時(shí)間忍受2℃的低溫 ， 因此怕霜凍 。如果光照充足 ， 利于生菜茁壯生長(zhǎng) 。這種蔬菜在這個(gè)時(shí)期露天種植 ， 通常選擇整個(gè)生育期較短的不結(jié)球生菜 ， 一般選擇直立生菜或者皺葉生菜 。因?yàn)檫@類生菜生育期短 ， 全生育期大致50天左右 ， 現(xiàn)在種植 ， 在10月中、下旬就能食用、采收了 。如果種植生育期長(zhǎng)的結(jié)球生菜 ， 華北這邊現(xiàn)在播種 ， 后期要有保溫措施才行 。
櫻桃蘿卜
櫻桃蘿卜清脆爽口又多汁 ， 是北方人非常喜愛的蘸醬菜之一 。這種蔬菜起源于溫帶地區(qū) ， 屬于半耐寒蔬菜 ， 適溫范圍大致在5~25℃ ， 生長(zhǎng)期大致在30~40天 ， 非常適合秋季種植 。在白露節(jié)氣 ， 以我們?nèi)A北這邊的氣候來說 ， 是最好的播種適期 。這種氣溫下生育的櫻桃蘿卜 ， 不僅僅生長(zhǎng)迅速、色澤鮮亮、外形美觀 ， 且品質(zhì)細(xì)膩 ， 是非常好的秋季時(shí)令蔬菜之一 。
菠菜
【白露種植什么蔬菜，哪些蔬菜適合白露種植】菠菜一年四季都能種植 ， 是適應(yīng)性很強(qiáng)的一種蔬菜 ， “暗送秋波”一詞 ， 使得秋天的菠菜更為有名 。不過說真的 ， 秋天的菠菜 ， 受到低溫的洗禮 ， 莖葉中含水量比較少 ， 口感更勝一籌 。菠菜原產(chǎn)地波斯 ， 現(xiàn)在的伊朗 ， 屬耐寒蔬菜 ， 最適溫生境在15～20℃ ， 25℃以上生長(zhǎng)不良 ， 地上部能耐零下6～8℃的低溫 ?？梢娺@種蔬菜非常喜歡冷涼的氣候環(huán)境 ， 因此 ， 現(xiàn)在華北這邊露天播種菠菜并不晚 ， 冬季多少管理一下 ， 過年都有新鮮的菠菜吃 。
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