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粥怎么保鮮

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一次性多煮一些粥，吃不完 ， 應該怎么保存？？可以放在冰箱保存，也可以放在電飯煲里保溫 。
保存剩粥的注意事項：
1、粥煮開后必須晾涼后才可以放在冰箱保存 。
2、根據需要保存的時候選擇保存的地方，超過24小時的話最好放在冰箱里保存 。
3、煮粥的時候不要放糖，只在盛出來的要吃的粥里放糖，可以讓粥保存的更久 。糖會加快粥的變質速度 。
4、如果剩粥比較多，可以將粥分裝保存，分批次加熱食用，避免粥在反復加熱冷藏的過程中染上細菌 。
5、保存的剩粥最好盡快吃完，避免變質 。
擴展資料
喝粥的好處：
1、大米粥 。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群 。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好 。
2、小米粥 。小米養心和胃 ， 對胃有一定養護作用，且有助安眠 。對老人、病人、產婦來說 ， 小米粥是理想的滋補品 。
3、玉米粥 。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素 ， 有助預防心臟病、高血壓、高脂血癥 。
參考資料來源：人民網-喝粥的好處煮粥要牢記5個小訣竅
【粥怎么保鮮】1、將晚上熬好的粥，先放涼，不要往里加入糖或者鹽，容易對粥的口感有所影響 。
2、將放涼的粥用蓋子蓋好 ， 放入冰箱保鮮區即可 。
3、在第二天熱粥的時候，注意用筷子攪拌 ， 避免出現成團的情況 。
4、雖然隔夜粥是可以吃的 ， 但是食用過多對身體還是會有影響的，隔夜的粥，因為存放的時間比較長，粥表面容易滋生細菌等微生物，會積累體內毒素，對身體健康產生影響 ， 還有可能會引發腸胃不適 ， 出現腹瀉、腹痛等癥狀 。
###其它資料參考###1、冰箱保存 。可以準備一些保鮮膜和一個干凈的容器，需要先將喝剩的粥倒入干凈的容器中 ， 接著用保鮮膜包裹著容器，將其放在桌面上等粥放涼后放進冰箱中保存，這樣做可以保存到第二天，但是食用時需要加熱 。
2、涼水保存 。將煮好的粥晾涼 ， 然后放在通風處保存，或放在涼水里保存，這樣就可以保存到第二天，同樣食用時需要進行加熱 ， 這樣吃起來會更好 。粥保存到第二天可以采用冰箱保存和涼水保存的方法，這樣就可以保存到第二天，同時喝的時候還需要進行加熱，并且如果剩粥比較多，可以將粥分裝保存，分批次加熱食用，避免粥在反復加熱冷藏的過程中染上細菌 。熱好的粥盡量吃完，不然就會變質 。
###其它資料參考###1、先將吃剩的粥應該重新煮開，在煮開的過程中不可以用勺子之類的去攪拌 。
2、不需要打開蓋子，直接將煮好的粥放在通風處保存，或放在涼水里保存，或晾涼后放在冰箱里保存 。
3、小貼士：未沾口水的粥可以直接保存，不用重新煮開 。

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