【雞湯長壽面
原料：
燉好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手搟面、胡蘿卜、雞蛋一個、木耳、青紅椒
做法：
1、準備好燉好的雞湯；
2、木耳泡發，洗干凈后撕成小朵 。胡蘿卜洗凈削皮，切成心型和花型 。青紅椒各切兩片；
3、在準備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡后切片；
4、將面條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿卜片和木耳略煮后加入面中；
5、擺個造型，拍個照片就可以吃了
水煮魚
原料：鮮魚一條，黃豆芽（其實什么菜都行，白菜 ， 生菜，小青菜均可，喜歡什么加什么），干辣椒 ， 花椒，白胡椒粉，郫縣豆瓣，姜，蒜 ， 大蔥，淀粉，鹽，雞精，白砂糖 ， 植物油 自制水煮魚的做法： 1、將魚收拾干凈取下肚子上的兩片肉，片成魚片，余下的魚切塊，魚頭對半切開 。加干淀粉，適量鹽、白胡椒粉抓勻備用 。2、將洗凈的黃豆芽炒至斷生后放入一個大鍋中，或者盆 3、炒鍋放適量植物油，入切碎的郫縣豆瓣 ， 姜片，蒜片，大蔥段，干辣椒，適量花椒 ， 少量白砂塘，雞精，黃酒，煸香后倒入約700克高湯（沒有用清水代替也可）以剛好能淹過一會放入的魚為宜 ， 加適量鹽后大火燒開 。4、將先前處理好的魚片（塊）倒入，輕輕滑散稍煮（約3－5分鐘）后全部倒入已鋪好豆芽的大鍋中 。5、將切成段的干辣椒（量可以自己掌握），適量花椒，白胡椒粉撒在面上 。6、炒鍋洗凈倒入約3兩植物油，燒至八成熱油開始冒煙時將油淋在面上即可 。（油溫一定要夠，淋時盡量要淋在撒在面上的調料上，這樣才出味?。?
還要為自己買個蛋糕，在做2個簡單菜就可以了
問題九：在家過生日燒什么菜好涼菜冷盤，熱炒，湯，弄點水果就跟好了，還有酒飲料 。菜的種類太多了，弄點自己喜歡吃的 ， 的了 。
【生日大餐煮什么】問題十：在家過生日吃什么好 怎么做主食：一份長壽面、一份生日蛋糕湯：西紅柿蛋湯海鮮：半斤蝦白灼、每人一只大閘蟹、一只桂花魚清蒸炒菜：酸辣土豆絲說明：四菜一湯，營養豐富且脂肪含量低，所有菜都不錠功夫（海鮮全是蒸的煮的不需要多少技巧 ， 面和湯都是開鍋就OK的，酸辣土豆絲可以弄成很大份可以下酒 ， 生日蛋糕當然是在外面訂的）
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