普洱茶餅上那小小的內(nèi)飛,是起什么作用??導(dǎo)讀:對于一些才接觸普洱茶的新茶友來說,普洱茶還真是一個奇怪又神秘的東西,例如普洱茶大多緊壓成餅形、磚形,而不像其他茶類多是散茶,而且茶餅內(nèi)還會有一張被包在茶餅中的小紙片 。那么這張小紙片到底是什么?它的作用又是如何?本期就為新茶友解惑 。
圖中印有重量、品名的稱為內(nèi)票 , 茶餅上的稱為內(nèi)飛
打開普洱緊壓茶的外包裝紙,首先看到的是“內(nèi)票”,“內(nèi)票”是大一點的紙片,一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或者具體的沖泡方法、注意事項之類的信息 。但現(xiàn)在由于印刷技術(shù)的發(fā)展,很多信息都已經(jīng)直接印刷在外包裝之上,除了少數(shù)如大益、中茶之類的歷史性品牌之外,很多茶企都已經(jīng)不再印制“內(nèi)票” 。
而“內(nèi)飛”是那張壓在餅茶、沱茶、磚茶里的小紙片,“內(nèi)飛”上印有廠方或訂制者標(biāo)記 。“內(nèi)飛”乃是普洱茶的識別商標(biāo),在壓制的那道工序里就跟普洱茶緊壓,并在緊壓的過程中與普洱茶粘結(jié)在一起了 , 較難假冒仿造 。
因為內(nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的,不容易調(diào)換,所以具有很好的識別作用 , 內(nèi)飛就像是普洱茶的身份證一樣 。因而內(nèi)飛最大的作用就是用來鑒別一款茶的真假、作為防偽手段 。
在號級茶時代例如同昌號、宋聘號、同慶號、同興號等歷史老號所生產(chǎn)的普洱茶,當(dāng)時普洱茶為裸餅沒有內(nèi)票、沒有綿紙包裝只有最外層用竹殼包裝,唯一能夠辨別茶品身份的就只有壓制在普洱茶內(nèi)的“內(nèi)飛”,而且為了防止偽造,“內(nèi)飛”上除了商號和負(fù)責(zé)人名字之外,其余的的圖文極難辨認(rèn)仿造 。
而在印級茶時代,包裝綿紙上通產(chǎn)以繁體字印制“中國茶葉公司云南省公司”和“中茶牌圓茶” 。“內(nèi)飛”統(tǒng)一為“八中茶”商標(biāo),且無生產(chǎn)廠家名稱 , 多夾埋于茶餅內(nèi) 。因為“內(nèi)飛”統(tǒng)一易于辨識仿冒,其防偽作用大大減弱 。
2007年大益的部分茶品上開始使用新型內(nèi)飛,其內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現(xiàn),線上印有激光微縮文字“大益”,微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見 。
現(xiàn)在除了鑒別老茶之外,“內(nèi)飛”的防偽作用開始逐漸減弱,更多的就是印制茶企標(biāo)志或者茶品名稱 。
同時現(xiàn)在一些私人定制茶的“內(nèi)飛”上,往往印刷上一些祝福語、寄語之類,送給朋友或者親人表達(dá)祝福,因為普洱茶越陳越香的特性,一些茶友將自己的定制茶存放起來,多年之后品飲時再看“內(nèi)飛”上的文字,類似紹興人為子女存花雕酒成“狀元紅”“女兒紅”之寓意 。在這方面“南茗佳人”也開通私人定制服務(wù),可根據(jù)您的需求定制您想要的產(chǎn)品 。
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作者|南山月,本文為南茗佳人(微號:nmjrtea)原創(chuàng),授權(quán)說茶網(wǎng)發(fā)布 , 轉(zhuǎn)載請注明 。
普洱茶歷史源遠(yuǎn)流長,喜歡普洱茶的朋友們 , 是不是經(jīng)常被很多時間概念搞得一頭霧水?神馬“新茶”“老茶”“中期茶”“印級茶”“號級茶”,徹底凌亂了,現(xiàn)在一次性解說清楚,記得收藏哦!
這些茶是按時間年份來劃分的:
1)新茶:指的是新近生產(chǎn)出來的茶品,一般是指生產(chǎn)成茶品后1-3年之內(nèi)的茶 。
2)老茶(舊茶):在云南當(dāng)?shù)兀话阒干a(chǎn)成茶品后7年以上的茶 。而在廣東、港臺等地 , 10年、15年以上方可稱之為“老茶” 。
中期茶的兩個概念
其一:市場上原本沒有“中期茶”一說,它是由“陳普”這個概念轉(zhuǎn)化而來的 。只是“陳普”很難用來界定茶品的年限 , 于是就有了“中期茶”的概念 。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶稱為中期茶;有人把3-7年的茶也稱為中期茶 。還有學(xué)者認(rèn)為,從陳普與中期茶概念相似的角度看來,貯存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可稱之為中期茶 。
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