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水果酸辣怎么做好吃( 三 )

生活百科李子


###其它資料參考###一般酸辣的做法就是準(zhǔn)備好原材料比如芒果 菠蘿 等水果或蔬菜（這個看你個人的喜好了）最重要的的就是輔料 所謂的調(diào)味劑 醋 鹽 糖 辣椒粉 這是必不可少的 然后根據(jù)自己喜歡的口味腌制 (水果記得削皮 切成塊哦 ）希望能幫助到您
###其它資料參考###酸辣涼拌青木瓜的做法 ·配料:
青木瓜1/2個 燉苯根
白芝麻1/2小匙
調(diào)味料
A料：鹽1/2小匙
B料：辣椒油、白醋各1小匙
·操作:
燉苯啡サ伲淳唬プ眩邢桿俊/P>
2.青木瓜洗凈，去皮及籽，切細(xì)絲，放入碗中，加入A料拌勻并腌10分鐘，撈出，以冷開水沖凈 ， 瀝干水分，盛入大碗中，加入辣椒絲及B料攪拌均勻，撒上白芝麻即可端出 。
###其它資料參考###看看怎么做酸辣白菜，就會做酸辣水果了，因為是一樣的 ， 只不過水果要切薄一些而已，這樣進(jìn)味道?。?快看吧： 酸辣白菜的做法 材料：娃娃菜（白菜也一樣哦）、生姜、干辣椒 做法： 1、白菜剝?nèi)ネ鈧?cè)的老葉不用，洗干凈整片入沸水燙煮一分鐘至八成熟，撈出瀝干水分，切適當(dāng)大小備用 。2、將香醋、生抽、鹽、白砂糖和雞精放入小碗中充分混合成調(diào)味汁，與白菜條在稍大容器中拌勻，包裹了調(diào)味汁的白菜條擺入盤中，表面撒上姜絲 。3、大火加熱炒鍋，放入涼油，將干紅辣椒和花椒入鍋，改小火慢炸，至辣椒變焦黃，花椒變黑之前，直接將油淋在盤中擺好的白菜上即可 。
###其它資料參考###水果沙拉做法:
材料
幾種水果（自定義）
沙拉醬
碗(大/小)
攪拌匙
做法
1、首先 ， 先將水果洗凈，再切成塊狀（也可以削皮）
2、然后，將切好的水果放入碗里 。
3、接著 ， 將沙拉醬倒進(jìn)碗里 ， 再用攪拌匙將水果和沙拉醬一起攪拌 。
4、最后，可將攪拌好的水果沙拉放入冰箱，直到冷卻即可食用 。
###其它資料參考###汁多味美 ， 酸辣可口，生津開胃，涼拌李子的做法是什么？
1.將購買的李子用清水沖洗干凈(3次左右)，在沖洗過程中把李子表面的白色粉末擦洗掉 。然后將洗好的李子放入網(wǎng)中，瀝干水分 。把瀝干的李子放在砧板上，然后用寬面菜刀在邊上拍一下 ， 就成了圖中的樣子 。把打好的李子放入大碗中，然后去掉適量的鹽和白糖 ， 再用筷子攪拌均勻，腌制15分鐘左右就可以吃了(適量食用) 。冷腌制后的李子，和生的李子相比，腌制一段時間后 ， 沒有澀味 ， 酸酸甜甜辣辣的 。
2.用鹽把李子擦干凈，這樣洗干凈的李子會更干凈 ， 不會有農(nóng)藥殘留 。清洗李子后，用刀拍平，取出里面的核 。我還記得小時候，我住在爺爺奶奶家 。當(dāng)時我爺爺在后山的半山腰種了大面積的李子樹 。每次李子樹成熟的時候，我都會讓哥哥姐姐和奶奶帶著蛇皮袋和小筐去后山摘李子，一邊摘一邊玩 。累了渴了就繞著圈摘李子樹吃 。結(jié)果還沒到家就飽了 。夏天是李子的成熟季節(jié) 。今天逛街的時候發(fā)現(xiàn)路邊一個賣李子的大叔在小三輪車?yán)?。我走近一看，是酸酸的青皮話梅 ， 馬上讓舅舅給我稱了半袋 。
3.腌制的李子又辣又酸又脆 ， 一口一口，真的很好吃 。喜歡吃李子的朋友一定要試試 。說到李子，大家應(yīng)該都很熟悉了 。它是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷乃?。適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢源龠M(jìn)胃酸和消化酶的分泌 ， 所以可以提高食欲，促進(jìn)消化 。李子富含多種營養(yǎng)成分 ， 能促進(jìn)消化、抗衰老、美白養(yǎng)顏 。而且李子核仁中含有苦杏仁苷和大量油性成分 ， 具有明顯的利尿、降壓作用，能加速腸道蠕動 。建議選擇表面有點綠的硬李子 。這個李子吃起來又甜又脆，但是沒有那么酸 。也不要選紅軟李子 。太熟了就沒有脆脆的口感了 。

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