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紅豆薏米泡好后煮多久

生活百科薏米

紅豆薏米粥要煮多久熟？半小時(shí)到兩小時(shí) 。
半小時(shí)到兩小時(shí)不等 。薏米屬于粗糧的一種，其質(zhì)地比較的硬 ， 因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的時(shí)間受容器、火候、薏米的多少等多種因素的影響，另外是否有提前將薏米浸泡也會(huì)影響煮薏米的時(shí)間 。所以薏米多久能煮熟也就要根據(jù)情況而定了，一般時(shí)間是在半小時(shí)到兩小時(shí)不等 。
紅豆薏米水最好前一天晚上浸泡，第二天煮水，這樣更有利于煮熟，一般是大火煮20分鐘 ， 轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘，最后燜10分鐘 ， 加上冰糖，口味更好 。紅豆薏米是祛濕利尿，減肥瘦身的佳品 ， 每天大約飲用250ml~300ml的量，在早上9~11點(diǎn)之間食用，才能有最好的效果 。
###其它資料參考###01紅豆薏米粥煮的時(shí)間與所用的煮制容器有很大的關(guān)系，若是用高壓鍋煮的話，一般泡過的紅豆薏米煮大約半小時(shí)就差不多了；若是用的普通砂鍋，那么煮的時(shí)間會(huì)稍微久一些，一般需要1到1.5小時(shí)左右，具體煮的時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)，喜歡軟爛一些的，煮的時(shí)間就可以長一些 。
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用 ， 所以在日常生活之中服用，對(duì)于保健身體有著非常好的療效 ， 特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用 ， 效果更是加倍 。
但是初次煮這種粥的人都不知道需要多長時(shí)間能熟 。其實(shí) ， 紅豆薏米粥煮的時(shí)間與所用的煮制容器有很大的關(guān)系，若是用高壓鍋煮的話，一般泡過的紅豆薏米煮大約半小時(shí)就差不多了；若是用的普通砂鍋，那么煮的時(shí)間會(huì)稍微久一些，一般需要1到1.5小時(shí)左右，具體煮的時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)，喜歡軟爛一些的 ， 煮的時(shí)間就可以長一些 。
需要注意的是，在煮之前最好用溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了 。如果沒有提前浸泡，熬制的時(shí)間就會(huì)相對(duì)長一些 。

###其它資料參考###紅豆薏米煮水要60分鐘左右 。
材料：紅豆、薏米
工具：煮鍋
操作步驟：
1、紅豆、薏米挑出雜質(zhì)清洗干凈 。
2、放入清水浸泡3小時(shí)以上（提前一晚浸泡更容易成熟） 。
3、取煮鍋放入浸泡好的食材，加清水沒過食材約3-5厘米左右 。
4、開大火燒開，然后轉(zhuǎn)中小火，保持鍋內(nèi)水沸騰約1小時(shí)左右，關(guān)火 。
5、晾涼后，盛入碗中即可食用 。

###其它資料參考###1、20分鐘以上 。
2、 如果只是單純喝紅豆薏米水的話，那么一般來說開鍋之后煮20分鐘以上就可以了 ， 但是此時(shí)的紅豆和薏米還尚未被煮爛，所以是不建議吃的 。如果想要吃紅豆和薏米的話，那么建議再繼續(xù)煮 ， 直至紅豆薏米被煮得軟爛時(shí)，此時(shí)就可以連渣帶湯一起吃下去了，一般需要1-2個(gè)小時(shí)不等 ， 想要煮得更快的話那么在煮之前可以先將紅豆和薏米放在水里浸泡一會(huì)兒 。
###其它資料參考###1-1.5小時(shí) 。紅豆薏米粥煮的時(shí)間，與所用的煮制容器有很大的關(guān)系，若用高壓鍋煮 ， 一般泡過的紅豆薏米煮半小時(shí)即可；若用普通砂鍋煮的時(shí)間便會(huì)稍微久一些，一般需要1-1.5小時(shí)左右，具體煮的時(shí)間可根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié) ， 喜歡軟爛一些煮的時(shí)間就可以長一些 。
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源 ， 被譽(yù)為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等 。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍 。

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