葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2－4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形 ， 頂端急尖，基部楔形，長1．5－5厘米，寬0．5－2．5厘米 ， 栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0．4－1厘米 。
花在長枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1－2厘米，向頂端漸增粗 。
花萼長3－4毫米 ， 通常3中裂或4－5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9－12毫米 ， 淡紫色，筒部向上驟然擴大 ， 稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著 。
雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢 ， 與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色 。
漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7－15毫米，栽培者長可達2．2厘米，直徑5－8毫米 。種子扁腎臟形 ， 長2．5－3毫米，黃色 。花果期6－11月 。
擴展資料：
枸杞的生長習性
枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強 。當氣溫穩(wěn)定通過7℃左右時 ， 種子即可萌發(fā)，幼苗可抵抗－3℃低溫 。春季氣溫在6℃以上時 ， 春芽開始萌動 。枸杞在－25℃越冬無凍害 。
枸杞根系發(fā)達，抗旱能力強，在干旱荒漠地仍能生長 。生產(chǎn)上為獲高產(chǎn) ， 仍需保證水分供給 ， 特別是花果期必須有充足的水分 。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡 。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多 ， 果粒大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好 。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土 ， 最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培 。
參考資料來源：百度百科-枸杞
參考資料來源：百度百科-枸杞書
###其它資料參考###1、耐缺氧作用
枸杞葉提取物能明顯增強機體的耐缺氧能力，是一種潛在的耐氧性物質(zhì) 。
2、枸杞葉中的蛋白質(zhì)有一定的降血糖作用 。
食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發(fā)病率，與枸杞葉富含硒元素有關 。甜菜堿是重要的植物次生代謝產(chǎn)物，是體內(nèi)的甲基供應體，具有抗脂肪肝、降壓、抗腫瘤、抗消化性潰瘍以及胃腸功能障礙等作用 。
3、枸杞葉有安神幫助睡眠的作用 。
從枸杞葉中分離到了腺苷，腺苷有促進睡眠作用 。
擴展資料：
枸杞藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃等各種功效 。
由于枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人 ， 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用 。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
據(jù)相關專家指出，孕婦在懷孕期間盡量不要吃枸杞葉，它同樣具備活血的功效 ， 針對那些身體比較弱的女性，在懷孕前三個月最好不要食用枸杞葉，倘若實在饞得很可以用紅棗代替 。
參考資料來源：百度百科-枸杞葉
人民網(wǎng)-孕婦可以吃枸杞葉嗎 補肝益腎生津止渴
###其它資料參考###“七頭一腦”指的是薺菜頭、馬蘭頭、香椿頭、枸杞頭、苜蓿頭、小蒜頭、豌豆頭和菊花腦 。
1、香椿頭
作為野菜界的榴蓮，口味重是香椿的標簽之一 。愛的人愛極，惡的人則怎么都耐不了這濃郁的氣味 。不過，無論好惡，當瞧到香椿的影子，就意味著：春天來了呀！
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