川貝雪梨燉豬肺
材料：川貝母8克 ， 雪梨1只，豬肺20克 ， 冰糖少許 。
做法：將川貝母洗凈 ， 雪梨去皮切成小塊 ， 豬肺洗凈，擠去泡沫 ， 切成塊 。以上原料一起放入砂鍋，加冰糖、水適量 ， 煮沸后改文火燉3小時 。
功效：養陰潤肺止咳 。
魚腥草煲豬肺
材料：鮮魚腥草60克 ， 豬肺約200克
做法：
1.把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，氽水撈起
2.熱鍋無需放油 ， 將豬肺倒入翻炒至水干 ， 盛起
3.魚腥草漂洗干凈，羅漢果洗凈
4.煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用 。
功效：有清熱解毒、祛痰化濕、潤肺順氣的功效，用于預防呼吸道疾病十分有效 。
豬肺的食譜大家都知道如何制作了吧，回家以后可以學習一下，方法簡單 ， 而且營養價值高，味道鮮美增強體質 ， 有潤肺化痰的作用 。而且還不油膩，對于身體虛弱?。?或者是腸胃不好的人群來說可以食用，還可以滋陰潤燥 。
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