###其它資料參考###椰子的做法椰子是我們?cè)谏钪斜容^常見的一種水果類的食物，這種食物不僅吃起來(lái)口感非常的好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極其豐富的，在生活中椰子這種食物的做法也是非常多的，作為一種菜類食材我們可以將椰子與排骨一起煲成湯來(lái)喝 。下面就來(lái)給大家介紹椰子排骨湯的做法 。
椰子的做法
1.這道椰子排骨湯在制作之前需要準(zhǔn)備一定的原材料，我們事先一定要準(zhǔn)備一些椰子和排骨 ， 另外還需要大家準(zhǔn)備一定的胡蘿卜以及一些調(diào)味品 。
2.我們知道排骨通常如果制作不好的話容易出現(xiàn)一股腥味兒 ， 所以在制作排骨之前，我們需要先將排骨進(jìn)行一下焯水處理，這樣可以幫助很好的去除掉排骨中的腥味兒 ， 接著我們將椰子切成小的塊狀 。
3.找一些枸杞過(guò)來(lái) ， 放在溫水中浸泡一會(huì) ， 然后將我們事先準(zhǔn)備好的胡蘿卜清洗干凈 ， 如果覺(jué)得無(wú)法弄干凈的話，也可以將胡蘿卜外面的那層皮去掉，然后再進(jìn)行清洗切塊 。
4.找來(lái)一個(gè)用來(lái)煲湯的鍋，先將我們事先焯過(guò)水的排骨加入到鍋中，然后取來(lái)適量的清水加入到鍋中，將過(guò)著火打開，煮一會(huì)兒之后，鍋中的水已經(jīng)燒一個(gè)開了，這個(gè)時(shí)候?qū)⑹孪惹泻玫囊雍}卜，還有泡好的枸杞全部加入到鍋中 ， 然后找來(lái)一個(gè)鍋蓋，將鍋蓋住并調(diào)至中火繼續(xù)煲湯 。
5.煲湯大概30分鐘左右，我們將鍋蓋打開，如果里面的食材已經(jīng)熟了，向里面加入適量的調(diào)味品，然后就可以享用了 。
這倒椰子排骨湯其實(shí)是一道養(yǎng)生湯，所以在生活中如果大家想要保持健康的身體的話 ， 也是可以適量的煲一些椰子排骨湯來(lái)喝的 ， 而我們?cè)谄渲屑尤氲蔫坭胶秃}卜 ， 對(duì)大家的身體也是有一定的保養(yǎng)功效的 。
椰子飯的做法米飯可以說(shuō)是北方人和南方人都離不開的一種主食了 ， 像中原人對(duì)于面的喜愛(ài)一樣，北方人和南方人對(duì)于米飯的喜愛(ài)也是不可小覷的，而在制作米飯的時(shí)候，其實(shí)是有許多花樣的做法的，大家是不是還不知道呢?下面就來(lái)教給大家椰子飯的具體做法 。
椰子飯的做法
1.今天要教給大家的椰子飯是用糯米來(lái)制作的，那么就需要大家在制作之前準(zhǔn)備一些糯米椰子，另外還需要準(zhǔn)備一定的白糖 。
2.先將糯米進(jìn)行一下清洗，先寫好的糯米，我們將其放在清水之中浸泡五個(gè)小時(shí)左右 ， 然后我們?nèi)?lái)事先準(zhǔn)備好的椰子，將椰子去皮并開頂，由于我們一會(huì)兒要加入糯米進(jìn)去，所以椰子的口要開的大一點(diǎn) 。
3.把椰子中的椰子汁兒倒出來(lái)一部分，然后將剩余的椰子仍然留在椰子殼內(nèi)部，把浸泡糯米的清水給濾掉，只留下浸泡好的糯米，抓來(lái)一個(gè)勺子，用勺子舀一些白糖適量的加入到糯米之中并攪拌均勻 ， 接下來(lái)要做的就是將枸杞用溫水浸泡一下 ， 然后也將枸杞加入到糯米之中 ， 并與糯米和白糖充分的攪拌均勻 。
4.再次找來(lái)勺子，將攪拌好的糯米枸杞和白糖一勺一勺的加入到椰子的外殼內(nèi)部，然后我們可以觀察一下椰子殼內(nèi)部的情況，如果感覺(jué)椰子汁兒太少了，可以再適量的倒入一些椰子汁兒進(jìn)去，這樣可以保證椰子汁兒已經(jīng)磨過(guò)了糯米，然后將椰子殼上面的蓋兒蓋上，并放入蒸鍋中蒸一會(huì)兒，然后就可以取出來(lái)用勺子吃了 。
這倒椰子飯的做法是不是非常的簡(jiǎn)單呢?不過(guò)大家在制作的過(guò)程中也要注意 ， 如果糖放的過(guò)多了，就會(huì)導(dǎo)致吃起來(lái)太甜而影響口感，如果大家還想往里面加入一些其他的食材的話，也是可以的 ， 不過(guò)也要注意一下口感 。
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