安佳淡奶油怎么做好吃，安佳淡奶油的吃法？
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1.在大碗里放入茶包 ， 用開水沖開
2.茶包泡出顏色和香味之后 ， 倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3.我用的淡奶特寫，在淘寶都能買到 ， 因為是食品，建議大家選信用好的店鋪購買哦
4.在調好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代） ， 攪拌均勻 ， 放在冷藏室冷藏 ， 時間段的話可以冷凍
5.這個時候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少許糖
7.用電動打蛋器將淡奶油打發，高速檔
8.打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了，如圖 。不要打得太軟或者太硬
9.最后，在杯子里先倒入奶茶，再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋里面，擠在奶茶上面就可以了 。
小貼士
1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦 ， 口感會不一樣呢 。淡奶油最好也不用哦
2.奶茶上面的奶蓋是用淡奶油打發的，淡奶油不能打的太硬，否則會出現油水分離哦，打得太軟了也不能擠出圖案了 。
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用料
蛋糕胚2片
草莓數粒
草莓醬150g
動物性淡奶油300g
吉丁片2片（10g）
砂糖35g
草莓口味QQ糖（鏡面）1包（大包的）
草莓慕斯的做法
1、將6寸戚風蛋糕切成兩片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小
2、其他主要原材料稱重備用，吉丁片冷水泡軟（千萬不要用有溫度的水，吉丁片于熱會融化的），ps：忘記拍草莓醬了 。。。
3、150g草莓醬倒入盆中隔水加熱，在放入泡軟的吉丁片一起攪拌，直至吉丁片完全融化 。（我用了200g草莓醬，因為個人不太喜歡奶味 ， 希望草莓味重點的親也可以這么做）
4、300g淡奶油加入35g砂糖開始打發 。（淡奶油需要冷藏至少四小時以上才會容易打發 ， 這一點一定要記住了）
5、奶油打至6-7分發就可以了，也就是從液體變成乳膏狀，但是還可以緩慢流動，如果打至9分發就是裱花用的了 ， 我們現在做的是慕斯，大過頭了口感就變樣了，如果真的一不小心大過頭了，可以在加一點沒有打發的淡奶油，攪拌一下，直到想要的效果，不過要注意稱重，我們現在只需要300g 。
6、奶油打發完成后加入剛剛冷卻后的草莓醬，（草莓醬不能太燙，會燙壞奶油的，差不多手指感覺不到燙就可以）攪拌均勻 。
7、草莓對切，6寸模具大概7、8顆草莓就夠了 。
8、把和模具一樣大小的蛋糕片放入，然后如圖碼放好草莓 。（我不小心把蛋糕片切小了，其實草莓應該放在蛋糕片上面，碼放一圈的 ， 不過也就這樣了）
9、碼放好后，到一半慕斯液 ， 然后把模具顛一下，把里面的氣泡顛出來 。
10、再放一片蛋糕片，然后將剩余的慕斯液倒入模具中 。再次輕輕顛一下，震出氣泡 。
11、完成后抹平慕斯表面 ， 放入冰箱冷藏至少6個小時，最好過夜 。
12、其實一個簡單的慕斯蛋糕這樣就完成了，但是為了賣相更好看點 ， 很多慕斯上面都加了鏡面果膠，讓人看上去水淋淋的 ， 垂涎欲滴 。所以下面我簡單講述一下鏡面果膠的做法 。如果不需要鏡面效果，可以跨過這一步驟，直接查看脫模方法 。
13、鏡面制作方法：將QQ糖倒入小盆中，加入同等量的水，開始加熱，直至QQ糖完全融化變為液態 ， 稍微晾涼（不能太燙 ， 會燙壞慕斯液）倒在冷藏后的慕斯液上 ， 放入冰箱一小時后鏡面就完成了 。
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