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白果要怎么做才脆

生活百科白果

怎么炒白果才能又好吃，又不被炸到 。？可以用食鹽來炒白果，好吃又不會被炸到，下面介紹做法：
一、炒白果的做法：
準備材料：白果20顆、食鹽6勺
制作步驟：
1、白果從側面敲個裂口，沿著裂口掰開，喜歡吃嫩的就這樣就好，喜歡吃脆一點口感的要把整個殼剝掉
2、食鹽放進奶鍋，小火加熱
3、生白果扔進食鹽，不斷攪拌
4、約攪拌10分鐘，白果表面有失水跡象 ， 皮變焦黃即可
5、盛出即可食用
二、微波爐白果的做法：
準備材料：白果、微波爐一臺
制作步驟：
1、取適量白果 ， 無需清洗
2、蓋好蓋子 ， 放入微波爐中加熱時間為3-5分鐘
3、取出白果即可
白果大致有這么幾種吃法：
1 ， 白果燉雞，或燉肉 。這樣吃的時候，不要加N多醬油，白果的清香就吃不到了 。
2，甜品：冰糖白果之類的 。
3 ， 直接沖牛奶或豆漿：把白果剝開，放到牛奶或豆漿里(冷熱均可) 。
給大家介紹幾種白果的吃法：
一 。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎 ， 放點白冰糖或少許香油，用開水沖服 。（治感冒和咳嗽） 。
二、白果粥：白米粥做好后 ， 把白果搗碎后放入鍋中，喝時放點白糖 。ED （注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入 。）（最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓 。）
三、溫火炒著吃，會自然爆開 。口感是香、甜 。略帶點苦 。
四、銀杏果 亦名白果 ， 食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉” ， 與棗燒稱“長生飯” 。白果食用前可先 放至鍋中干炒五分鐘，剝去外殼后用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮 。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮 。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食 。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞 。
用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等 。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等 。
注意事項：千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用 。如果將銀杏與阿斯匹林合用 ， 會延長凝血時間，容易造成出血不止 。并且手術后的病人、孕婦、生理期的婦女也應避免服用銀杏葉 ， 以免造成流血不止的意外事件 。另：身體虛寒者亦不適用！
銀杏也稱白果，富含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B1、B2等 。銀杏不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能 。
現代醫學證明：銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和治療效果 ， 經常食用銀杏可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤，精神煥發 。
白果最典型的食譜是白果燉雞，相傳白果燒雞為青
城山天師洞的道士創制 。由嫩母雞、銀杏、姜片等入砂鍋以文火煨成 。食后能使人精神煥發、身強體健 。
但由于銀杏中含有微量氫氰酸，過量食用，會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大 ， 甚至昏迷不醒等中毒現象 ， 因此不宜過量、過頻食用 。而且 ， 孕婦及幼兒不宜食用 。
###其它資料參考### 白果簡單的吃法怎么做
白果簡單的吃法怎么做，白果其實就是銀杏樹的種子，外觀看起來是潔白的 ， 這也是非常特殊的一種果實，可以預防某些疾病的發生，下面為大家分享白果簡單的吃法怎么做 。

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