###其它資料參考###材料
血糯米 ， 黑米，冰糖
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分鐘；
2、倒掉水，再加冷水泡10分鐘，再倒掉，再加冷水泡10分鐘后直接放入鍋中 ， 加冰糖適量，小火煲煮，米脹開，糖化入粥即成 。
###其它資料參考###血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯 。我所了解的血糯米糍飯團做法如下：
原料：紫糯米150克
輔料：熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量
做法：
1、糯米淘洗干凈后浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上（小心別燙到手哦）,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟后取出
2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里，帶上一次性手套將其拌勻后捏成小圓球
3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻，將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可
烹飪小技巧：
1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足，以防燒干 。
【血糯米是什么做的】2、我用的玉米粒事先已經蒸熟了，也可以將玉米和糯米放在一起蒸 。
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