市場(chǎng)上最近有很多新鮮的抱子芥在出售，看了以后特別喜歡，就想買回家腌制，只是這種整顆的抱子芥應(yīng)該怎么腌呢？為此小編做了專門的了解，發(fā)現(xiàn)這種整顆抱子芥的腌制方法還挺多，一會(huì)就把這些腌制方法寫出來分享給大家 。
整顆抱子芥怎么腌制1、整顆抱子芥腌制方法一
平時(shí)想腌制整顆的抱子芥有一種很簡(jiǎn)單的方法，那就是直接用鹽水腌制，腌制時(shí)可以把整顆的抱子芥用清水洗凈，然后入缸加食用鹽和清水調(diào)勻以后腌制，腌制一個(gè)月以后抱子芥就能入味，想吃的時(shí)候取出切成絲狀或者片狀，加自己喜歡的調(diào)味料調(diào)勻食用就可以 。
2、整顆抱子芥腌制方法二
整顆抱子芥還能腌成酸菜風(fēng)味的咸菜，如果家中腌酸菜的酸菜湯，可以把整顆的抱子芥用清水洗凈，去掉表面的水分，直接放到酸菜湯中腌制，整顆腌制入味較慢，大家可以也可以把它切成塊狀以后再入到酸菜湯中，那樣腌制七到十天就能取出食用，酸爽可口特別好吃 。
3、整顆抱子芥腌制方法三
【整顆抱子芥怎么腌制 整顆抱子芥怎么腌制的】整顆抱子芥還能腌成五香味的咸菜，平時(shí)腌制時(shí)可以把抱子芥用清水洗凈，去掉水分，然后用刀把它從不同的方向切成片狀，但是不讓它們斷開，切好以后放鹽腌制，把鹽出的水分倒掉，把抱子芥放在陽光下曬蔫，收起來以后再加入五香粉腌制十五天就可以 。
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