黃酒燜大蝦的做法黃酒燜大蝦怎么做 _生活百科

1、材料：大蝦十只、姜一塊、蔥一段、蒜一頭、黃酒半碗、蒸魚豉油三湯匙、白糖三分之一茶匙、鹽三分之一茶匙。
2、姜蒜切片，蔥切段。
3、鍋里放油，比炒菜的油多一點，小火把蔥姜蒜煸炒出香味。
4、放入大蝦，炒均勻。
5、倒入黃酒，煮開，再倒入豉油。
6、大火燒開。調入白糖和鹽。繼續煮。
【黃酒燜大蝦的做法黃酒燜大蝦怎么做】7、湯汁濃郁粘稠即可出鍋。