做法二：材料 ， 西葫蘆,肉餡,甜面醬,面粉 。做法：1、西葫蘆切片,肉餡放糖、鹽、料酒、甜面醬、大批蔥花拌勻上勁.2、然后西葫蘆和肉餡入鍋炒會,出水還有很多油,取出.3、和面醒好,反復揉搓使面有勁道,左手拿一小塊,右手撕一個小面團,在面板上一推.4、再燒水下鍋煮,一會就熟了,很有嚼頭.5、另一些面搟成片切成條,扯成面.6、面湯里到西葫蘆炒出來的湯,放醬油、鹽、雞精調味,最后放西葫蘆,關火.7、澆湯淋香油,一定不能少了老陳的醋 。
###其它資料參考###用料
紫甘藍適量
菠菜適量
胡蘿卜
牛油果油
鹽
寶寶蔬菜面的做法
蔬菜擇好洗凈
菠菜焯水，胡蘿卜去皮切塊 ， 紫甘藍洗凈切塊 。
原汁機打汁 。
一杯面粉60ml蔬菜汁 。
因為給寶寶吃，只加了大概1克鹽，一丟丟牛油果油 。
紫甘藍細面 。
胡蘿卜龍須面 。
菠菜空心面 。
美味的面條做好了
###其它資料參考###可以根據寶寶的情況選擇蔬菜汁，蔬菜也不只限于一種 ， 顏色鮮艷好看的話，小盆友可能會更喜歡 。
蔬菜打成汁，我認為沒必要過濾，要看自己喜好了 。
我這是用的西紅柿、南瓜、青椒、紫甘藍 。
和面基本比例是200g面用80g的菜泥略有差 。另外綠葉菜類打泥時基本不用水，西紅柿也不用；胡蘿卜的稍加水不然打得不細 。
把菜汁揉進面里，開始搟面，面盡量和的硬一點 ， 如果比較粘 ， 可以在表面撒上一層淀粉，
把面搟薄大片 ， 薄一點好煮 。
從某寶淘的模具，各種圖案按起來，可以在模具邊緣抹點油，比較好脫模 。
壓好的小可愛面片可以平鋪在面板上晾起來咯 。
蝴蝶面的制作也是搟薄片，有專門的蝴蝶面模具，先全部壓出圖形，如上圖，拿筷子從兩側向
中間夾緊 。OK拉 。
做好的面徹底晾干后可以放保鮮盒里，放冷凍室里，隨吃隨煮 。可以定期給寶寶更換不同味道
的面
###其它資料參考###前言
色香味俱全，很有營養的寶寶面食
材料
主料：面粉100克；
輔料：羊肉卷50克、新鮮蔬菜、杏鮑菇、胡蘿卜、蔥、姜、生抽、雞蛋1枚、鹽、食用油50克
寶寶蔬菜面
1
用開水將面和成光滑面團后醒15分鐘 。
2
將羊肉卷切小塊，蔬菜、胡蘿卜、杏鮑菇切成小?。星行《危心?。
3
炒鍋放少許油燒熱放入蔥花姜末爆香，放入羊肉塊炒至變色，放入各種菜丁翻炒，加入少許生抽，放入500ml溫開水大火燒煮 。
4
待鍋中出現小泡時打入雞蛋，調成小火燒至雞蛋成形，改中火燒5分鐘 。
5
面團搟成薄薄的一張大面皮，均勻的將面皮切成面條狀 。
6
把切好的面條均勻放入鍋中煮熟，根據個人口味放入少許鹽即可出鍋 。
小貼士
開水和面做的面條很柔軟，很適合寶寶咀嚼和消化
###其它資料參考###寶寶輔食蔬菜面的做法步驟
主料
面粉適量
紫甘藍兩片
波菜兩顆
胡蘿卜半根
輔料
排骨濃湯兩塊
1
準備材料
2
三種蔬菜分別都焯水 。
3
打成菜泥
4
加入面粉拌勻 。
5
起鍋燒開，放入兩塊排骨濃湯
6
把面糊放入漏勺，拿個小勺在面糊上不停劃圈，一顆顆小小的圓點面就會掉入湯中
7
同樣的方法放入另兩種蔬菜面糊，顆粒面就做好了！
###其它資料參考###用料
面粉（中筋或高筋）50g
蔬菜葉適量
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