熟黃豆面做什么好吃 _豆面

熟黃豆粉可以做什么吃的？

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可以做成黃豆粉煎餅。具體步驟：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：黃豆粉100g、雞蛋1個(gè)、油適量。
1、碗中倒入黃豆粉。
2、再加入一個(gè)雞蛋。
3、拌成面糊。
4、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，燒熱，倒入適量的面糊慢慢的攤開，攤平。
5、等一邊煎好后，翻個(gè)面再煎，等兩邊都煎到金黃色后即可。
6、成品。

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黃豆面十種吃法如下：
1、黃豆面可加到粥中，還可用來搟面條、蒸饅頭、攤煎餅、做驢打滾、發(fā)糕、窩窩頭等。
2、黃豆面炒熟后，可直接用開水沖著喝。
3、黃豆面直接加入到粥中會(huì)形成一個(gè)個(gè)面疙瘩，加入之前用涼水把黃豆面調(diào)成糊狀，再加入粥中，就不會(huì)起疙瘩了。
4、黃豆面用來搟面條，白面與黃豆面的比例為二比一，做出來的面條既有彈性顏色又漂亮。
5、用黃豆面、玉米面、小蘇打和白糖和面，醒好的面團(tuán)搟?。諮鉤?nbsp;，餅烙熟即可。金黃美味的面餅，超好吃。
6、黃豆面加面粉加蔥姜末攪拌均勻，加五香粉、油等攪拌均勻，醒好后放入鍋中炸熟即可。
【熟黃豆面做什么好吃】7、黃豆面加鹽、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，制成餅狀，放入鍋中煎制金黃即可。美味誘人的黃豆面餅，簡單又美味。
8、黃豆面加鹽、雞蛋等攪拌均勻，制成餅狀，放入鍋中小火煎至金黃即可。營養(yǎng)美味的黃豆面雞蛋餅，超誘人。
9、用黃豆面、玉米面和面，醒好的面團(tuán)搟成黃豆面窩頭，可好吃了。
10、在江米面上下兩面都粘上黃豆面，搟薄,卷成卷后切成小塊裝盤。也可撒上白糖吃。

###其它資料參考###熟黃豆粉的多種吃法：豆?jié){布丁、糯米糍粑、豆乳盒子、驢打滾等。
一、豆?jié){布丁的做法
用料：豆?jié){500ml、吉利丁片10克、赤蘚糖醇/白砂糖40克、熟黃豆粉適量。
豆?jié){布丁的做法
（1）10g吉利丁片冷水泡軟。
（2）豆?jié){加熱至50度周圍微微氣泡即可離火，加入40克赤蘚糖醇，放入泡好并控干水份的吉利丁片，攪拌至融化，放入飯盒中冷藏6H以上。
（3）熟黃豆粉：黃豆洗干凈，烤箱150度20分鐘，晾涼，料理機(jī)高速2min，撒上去就好。
二、糯米糍粑
用料：熟黃豆粉30克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、白糖35克、純牛奶140克、黃油 10克。
做法
（1）稱好糯米粉、玉米淀粉、白糖。加入純牛奶攪拌均勻。
（2）上鍋蒸熟，大概30分鐘。（用的是寬口徑的碟子比較容易熟）
（3）準(zhǔn)備10克黃油，蒸熟后趁熱加入黃油攪拌均勻。
（4）準(zhǔn)備一個(gè)容器鋪上熟黃豆粉。
（5）用筷子取一團(tuán)糯米糍到熟黃豆粉中滾幾圈，裹上熟黃豆粉。用筷子交叉把大塊糯米糍粑切成小塊，切口上再裹上黃豆粉即可。
三、豆乳盒子的做法
用料：黃豆500克、細(xì)砂糖50克。
豆乳盒子的做法
1、戚風(fēng)蛋糕材料，分離蛋白蛋黃，蛋白入無油無水的容器里
2、蛋黃打散加入20克糖打勻。
3、加入油攪打至完全融合再加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入面粉，之字形切拌至完全無顆粒。
5、蛋白滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖
6、再分兩次將糖加入打至9分發(fā)，提起打蛋器成鳥嘴狀。
7、取1/3的蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻。再倒回蛋白中抄底翻拌均勻