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斌姐營養課堂
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第247期
2種常見的“健康”飲食習慣居然會影響寶寶大腦發育!自制米粉更健康
自制食物雖然沒有亂七八糟的添加劑、食材新鮮,但是額外添加的營養成分也沒有,所以并不是所有食物都是自制的更好 。
比如自制米粉鐵含量是非常低的 , 而且,寶寶的胃口又小,想要通過吃自制的米粉來保證寶寶對鐵元素的需求,幾乎是不可能的 。

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圖片來自育兒互助營養與輔食群:11麻麻
配方米粉相對于自制米粉來說除了強化鐵元素之外,還添加了多種維生素和礦物質,能更好地滿足寶寶成長過程中的營養需求 。
所以,有些自制輔食實際上并沒有我們想象的那么好 。寶寶的第一口輔食,還是要選擇強化鐵米粉 。

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圖片來自育兒互助營養與輔食群:九寶麻
奶量充足,吃著米粉,就不著急添加肉
對于一歲以內的寶寶來說,奶在寶寶的飲食中的確是重中之重,而且母乳的營養也很豐富 , 但母乳是貧鐵食物,6月齡以后想要單純依靠母乳中鐵肯定是不夠的 。所以 , 輔食的重要性就凸顯出來了 。
可現實是 , 在最初添加輔食階段,很多媽媽都會選擇米粉,肉類鮮少添加 。
因為很多人都覺得肉類對于寶寶來說會難以消化 。但其實,肉類中血紅素鐵對寶寶來說 , 是補充鐵元素的最佳途徑 。
【2種常見的“健康”飲食習慣居然會影響寶寶大腦發育】所以,肉類該加就得加 , 安排在輔食添加的第二周或者第三周比較合理 。
肉類對寶寶生長發育至關重要,根據最新的平衡膳食寶塔提示:

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圖片來自育兒互助營養與輔食群:義彬
當然,添加原則還是由少到多 , 先開始一勺尖,逐步增加,并且要注意觀察食后反應哦 。
作者簡介:兒童營養師王斌,中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師 。擅于將醫學與現代營養知識相結合 , 專注于母嬰營養健康領域,手把手教你科學喂養孩子 。
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