5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機不停的攪拌 。
6、把鍋放在準備好的那盆冰水中降溫，降溫的時候要不停的攪拌混合液 。
7、最后將做好的冰淇淋液放入冰箱里冷凍一個晚上 。第二天按照冰淇淋機的說明 ， 倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成 。
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