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馬蹄和什么一起煮水

生活百科馬蹄

馬蹄可以和什么煲湯 食譜推薦？ 馬蹄生吃脆甜，但是不建議生吃，不干凈衛生 。除了生吃之外，馬蹄的吃法還有很多 。那么，馬蹄可以和什么煲湯？馬蹄可以燉排骨嗎？
馬蹄可以和什么煲湯馬蹄肉丸湯
材料：荸薺500克，精肉餡500克，胡蘿卜1根，蔥適量，姜適量，香菜15克，胡椒適量，糖適量，料酒適量，鹽適量 。
做法：
1、荸薺洗干凈去皮，切成小塊備用胡蘿卜切成與荸薺大小相當的小塊備用 。
2、精肉餡和水按2：1的比例，加蔥姜末、胡椒粉、鹽、糖、料酒，調成上筋的肉餡 。
3、燒一鍋滾水，下入荸薺、胡蘿卜丁兒煮到滾 。
4、把肉餡汆成丸子，下入鍋中，肉丸全部漂起后，再繼續煮5分鐘 。
5、最后加香菜、鹽、胡椒粉調味就可以了 。
竹蔗紅蘿卜馬蹄湯
材料：豬骨頭250克，馬蹄7個，紅蘿卜1根，竹蔗6小節，茅根2小束 。
做法：
1、紅蘿卜去皮切小塊馬蹄去皮竹蔗每節都從中間破開新鮮茅根洗凈備用豬骨頭洗凈備用 。
2、將所有材料放在湯鍋內，加入適量的清水，大火燒開，用湯勺將浮沫撇去，再轉小火慢慢煲1.5個小左右 。
3、關火前5分鐘加鹽即可 。
小貼士：
如孩子長水痘、麻疹、腮腺炎，可以用紅蘿卜馬蹄一起煮水 ， 小火煲1個小時 ， 代茶飲用 ， 具有很有的輔助治療作用 。
馬蹄可以燉排骨嗎荸薺玉米蘆筍豬骨湯
準備食材：豬骨一斤，玉米兩個，蘆筍八個、荸薺適量
步驟：
1、豬骨洗凈 ， 在鍋內放入水將豬骨去血；
2、焯過后用冷水洗一洗，再次去除血沫，以保證煲出的湯清澈見底；
3、把洗凈的豬骨放入砂鍋中，加七八分水，燒開繼續煲半個小時；
4、蘆筍和玉米分別洗凈切段，荸薺去皮洗凈；
5、將玉米，荸薺和蘆筍加入砂鍋中繼續煲半個小時；
6、最后加鹽調味即可 。
荸薺可以煮著吃嗎荸薺南瓜小米粥：
準備食材：荸薺10個，南瓜150克，小米50克 ， 糯米50克 。
步驟：
1、洗凈去皮，切塊備用；
2、糯米小米放入電飯鍋加入適量水，按下煮粥鍵；
3、米快熟時加入荸薺與南瓜繼續煮；
4、煮至粥稠米爛即可食用 ， 還可根據個人口味加適量白糖 。
溫馨提示荸薺的吃法有很多種，我們可以用荸薺來做成荸薺餅，荸薺也可以用來煮湯，荸薺生吃也是不錯的一種選擇，但是在吃荸薺前我們必須洗干凈荸薺 。
馬蹄爽脆的口感可以生吃，也可以做菜，還可以用來搭配其他食材制作糖水 。那么，馬蹄可以煮什么糖水 ？常見如綠豆馬蹄爽、馬蹄銀耳、馬蹄梨水等都是廣東的家常糖水 。下面我來為大家介紹幾種用馬蹄制作糖水的制作方法，大家不妨試試 。
馬蹄可以煮什么糖水馬蹄營養豐富 ， 含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿卜素等元素馬蹄作用價值甚大 ， 能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用 。蹄清甜無渣，爽脆可口，做一道清潤的湯水，為家人解解燥防春困 。馬蹄可以煮以下幾類糖水：
1、馬蹄梨糖水
制作方法：
1、梨一個，馬蹄數顆，胡蘿卜一小段 。
2、全部材料洗凈，削皮 ， 切成滾刀塊 。
3、放入燉鍋中，加適量水 。
4、大火燒開，撇去浮沫，加少量冰糖，繼續煮10多分鐘 。
2、甘蔗馬蹄陳皮水
制作方法：
1、將甘蔗、馬蹄稍加浸泡后，反復刷洗干凈陳皮泡軟后將白色的皮瓤部分盡量刮除
2、將清洗干凈的甘蔗用刀劈開，一分為四，長度隨意 。

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