1、原原料：蝦，蔥姜蒜，甜面醬，黃豆醬，花椒 。
2、先把蔥切段，姜蒜切片 。
3、然后做醬汁：30克甜面醬，60克黃豆醬，加適量水調制成醬汁花椒 。
【醬炒大蝦的做法大全 醬爆大蝦的家常做法】4、多倒些油，油熱后倒入花椒和蔥姜蒜熗鍋，倒入蝦翻炒至變色，倒入醬汁，大火燒，收汁即可 。
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