做西瓜醬需要準備材料：黃豆、西瓜、小米辣、姜、蔥、花椒、八角、桂皮、甜面醬、豆瓣醬、玫瑰酒、鹽 。共分為5個步驟 。以下是做西瓜醬的詳細操作：
操作/步驟
1
炒香大料撈出控油
鍋中加油，倒入蔥、姜等大料，炒至變色后撈出控油 。
2
黃豆炸至表面裂開
倒入黃豆，小火慢炸，炸至黃豆表面裂開 。
3
倒入西瓜熬出水分
倒入西瓜，用小火把西瓜水分熬出來，中間要不停翻動 。
4
加入配料翻炒均勻
熬至無水分后，加入甜面醬、豆瓣醬、小米辣、鹽，翻炒均勻 。
5
倒入玫瑰酒翻炒均勻
倒入玫瑰酒，翻炒均勻即可 。
END
【怎樣曬西瓜醬不發酸 怎樣曬西瓜醬】總結：以上就是關于怎樣曬西瓜醬的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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