【蟶子屬于海鮮還是河鮮 蟶子是寒性還是熱性】
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蟶子屬于海鮮還是河鮮蟶子生長(zhǎng)在海水中，屬于海鮮，是現(xiàn)在市面上常見的海鮮類食物之一，因?yàn)槲兜篮谩I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而受到很多人的喜愛 。
蟶子均為海產(chǎn) ， 常見的有20多種 。大部分為溫帶和熱帶種類，生活于潮間帶中、下區(qū)或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘；少數(shù)種類生活于深的海底，也有些種類生活在河口或內(nèi)灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質(zhì)中 。
蟶子是寒性還是熱性蟶子屬于寒性食物 。
中醫(yī)認(rèn)為，蟶子肉味甘、咸，性寒 ， 有清熱解毒、補(bǔ)陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產(chǎn)后補(bǔ)虛等功效 。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進(jìn)病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 ， 有健腦益智的作用 。醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn) ， 蟶子對(duì)因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效 。
蟶子的熱量是多少蟶子的熱量(以100克可食部分計(jì))是40大卡(167千焦) 。每100克蟶子的熱量約占中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1% 。
蟶肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)測(cè)定，每100克鮮肉，含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克 ， 糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦 。
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