做餃子的話，原料當然是需要有餃子皮的了，為了做出玫瑰的造型 ， 所以一個玫瑰餃子所用到的餃子皮會多達5層，這也是玫瑰餃子的一個小劣勢，就是可能皮吃起來會比較厚，處理起來也相對會比較復雜一些的 。另外玫瑰餃子的餡料，還是推薦用肉餡兒，因為皮有點厚，肉餡兒的香味能飄出來，才給力！素菜餃子就會少一點點味道了，一起來看看玫瑰蒸餃的給力做法吧
玫瑰蒸餃的制作方法
1、胡蘿卜和豬肉一起剁碎，加入鹽，蔥花，淀粉 ， 少許姜沫去腥，剁好的肉餡在打上一個雞蛋調勻
2、餃子皮5張依次排好，做好的豬肉餡料放在擺好的水餃皮的中間，肉餡放好后 ， 把餃子皮對折，把餃子卷起來 ， 一定要卷緊喲，卷好后沾水把口封好
3、卷好的玫瑰花蒸餃 ， 點綴幾顆胡蘿卜粒，很像玫瑰花的趕腳，上鍋蒸15分鐘 ， 時間一定要夠，不然沒蒸熟可不好吃喲！起鍋的玫瑰蒸餃，蘸點醋，或者自己調味的美味蘸醬，簡直是味美 ， 花更美呀
###其它資料參考###食材用料：豬肉[圖]豬肉200克相克食物餃皮250克油[圖]油適量芝麻油[圖]芝麻油適量蔥[圖]蔥4根相克食物姜[圖]姜一小塊相克食物蒜頭[圖]蒜頭4瓣相克食物鹽適量雞粉適量胡椒粉[圖]胡椒粉適量生抽適量料酒[圖]料酒適量白芝麻適量雜醬一小包醋[圖]醋適量相克食物菜譜做法：玫瑰花餃子的做法圖解11.豬肉冼凈剁碎，加蔥姜蒜末，鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、芝麻油、料酒攪拌均勻備用玫瑰花餃子的做法圖解22.餃子皮鋪好在三分之一外疊好玫瑰花餃子的做法圖解33.需要4張餃子皮疊好玫瑰花餃子的做法圖解44.餃子皮疊好后，抺上一層肉餡，再撒上白芝麻（白芝麻可放可不放）玫瑰花餃子的做法圖解55.肉餡抺好后把餃子皮向上疊好，從左往右卷玫瑰花餃子的做法圖解66.卷好后的玫瑰花餃子玫瑰花餃子的做法圖解77.依次做好所有玫瑰花餃子玫瑰花餃子的做法圖解88.做好的玫瑰花餃子上鍋蒸15分鐘左右（也可以放水里煮）玫瑰花餃子的做法圖解99.調醬汁，蔥姜蒜末加鹽、雞粉、生抽、胡椒粉、雜醬、醋、水調成汁備用玫瑰花餃子的做法圖解1010.鍋中放油和芝麻油小火燒熱 ， 倒入適量辣椒粉炸一小會，倒入調好的汁煮2分鐘盛出加入白芝麻和蔥花玫瑰花餃子的做法圖解1111.蒸好的玫瑰花餃子
###其它資料參考###主料
五花肉500g大蔥一根
木耳100g姜半塊
面粉800g胡蘿卜汁一小碗
菠菜汁一小碗鹽、醬油、雞精適量
玫瑰花水餃的做法步驟
1. 榨汁機分別榨好胡蘿卜汁和菠菜汁
2. 倒入胡蘿卜汁開始分別和面
3. 把和好的面分開放
4. 都搟成圓形的，越薄越好
5. 排著順序一層一層壓上，放四個餃子皮，把剁好的餃子陷均勻放好
6. 然后對折
7. 卷好
8. 成型
9. 一個個排好
10. 放入鍋中大火蒸25分鐘！這已經是蒸好的形狀！顏色更艷麗啦！成品圖！
小貼士
可以用紅心火龍果，紫甘藍菜榨汁，顏色更鮮艷！更漂亮！
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