欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

涼拌怎么炒好吃嗎( 五 )

生活百科切成


8、因為要淋在豆腐上，所以湯要多一點，倒適量的熱水在鍋中，湯汁煮開后，將大部分的香蔥末倒入鍋中 ， 一混合，就關火；
9、將肉末香蔥連湯倒在嫩豆腐上，辣椒圈撒在表面，這樣不吃辣的人也能成功避開辣味 。
【涼拌西瓜皮】
西瓜可以解暑 ， 非常受大家的歡迎，瓜皮有時會挺厚，正好做個時令小菜，拌瓜皮，清清爽爽的特開胃 。
材料：西瓜皮1個，鹽2克 ， 香油少許
1、4斤重的西瓜；
2、內瓤取出；
3、用削皮器將翠衣刮掉，切成寬約4毫米的細條；
4、放少許鹽 ， 拌勻，腌5分鐘；
5、用手微微攥一下 ， 放入盤中，加少許香油，攪拌均勻 。
好吃簡單的涼拌菜做法2涼拌菜做法大全：涼拌黃豆芽
黃豆芽狀似如意，營養豐富，并含有較多纖維素 ， 是減肥、潤膚的理想良藥，其富含的營養元素能有效改善頭發組織，使人保持頭發烏黑發亮，所以女性多吃黃豆芽可以得到烏發、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果 。
黃豆在發芽過程中，更多的營養元素被釋放出來，更利于人體吸收，營養更勝黃豆一籌，炎炎夏日，利用黃豆芽制作一道瘦身烏發的可口涼拌菜，不僅一包口福，而且兼顧美容、減肥、烏發的三從功效 ， 實在是高明之舉咯 。
原料：
黃豆芽、蔥、紅甜椒、熟白芝麻、香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖
做法：
1、黃豆芽摘去老根，紅甜椒切絲，蔥切絲
2、香油、陳醋各一匙 ， 辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽兩匙，糖少許拌勻成味汁
3、鍋里燒開水，先放入黃豆芽、紅椒絲汆燙2-3分鐘，起鍋前關火加入蔥絲撈起，浸泡在冰水里
4、瀝干水分倒入事先調好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可 。
貼心提示：
1、汆燙好的菜撈起泡在冰水里一會兒 ， 可以保持黃豆芽的脆嫩
2、蔥絲可以多一點，但汆燙的時間不要久，以免太軟發黃
3、味汁的口味可以根據個人口味不同自由調解，可以事先嘗一下再拌
4、白芝麻小火炒香，放在玻璃罐里密封保存 ， 可以隨用隨取
5、涼拌菜最好現拌現吃 ， 不要擺放過夜
6、有的豆芽看起來肥胖鮮嫩 ， 但有一股難聞的化肥味 ， 可能含有激素，千萬不要食用 。
涼拌菜做法大全：酸辣蘿卜丁
原料：
白蘿卜、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、干紅椒、熟白芝麻 。
做法：
1、白蘿卜、胡蘿卜去皮切成指頭大小?。?櫻桃小蘿卜切成指頭大小丁
2、將蘿卜丁裝入干爽無油的容器，撒入適量鹽腌制20-30分鐘左右，倒出腌制出的水分
3、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量干辣椒碎、花椒，小火炸香
4、將炸香的3料倒入蘿卜上 ， 將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿卜上
5、將蘿卜和調味汁拌勻以后，裝入密封保鮮袋，排出多余的空氣放入冰箱冷藏腌制
6、腌制一夜后取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用 。
貼心提示：
1、白蘿卜是主角，胡蘿卜和櫻桃小蘿卜少許只為增色
2、腌制蘿卜丁的時候容器最好要干凈無油，放入的鹽適量不要太多，以免太咸 ， 腌制出的水分要倒出來
3、炸花椒、干辣椒的時候火要小，以免炸糊產生苦味、異味
4、調味汁原則上用陳醋用量可稍多一些，生抽用量要小以免過咸，口味可以根據自己喜歡的程度來調節
5、有陶瓷罐最好，沒有的話，質量好的厚保鮮袋也可以做容器，裝好后請盡量排出里面的空氣

相關經驗推薦