其實，蟹味菇的制作方法有很許多種，您個人可以根據自己的口味選擇參考適宜的菜譜 。那么，現在營養專家就主要介紹雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，希望您能夠喜歡 。
雙椒蟹味菇
主料：蟹味菇400克，紅尖椒3個，尖椒4個 。
調料:食鹽3克，姜5克，蒜2瓣 ， 蠔油5克，植物油適量 。
做法
1.蟹味菇去掉根部洗干凈后瀝干水備用
2.青紅尖椒切斜片、姜蒜也切小片
3.鍋中放油燒熱 ， 用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒兩、三分鐘
4.放入青紅椒片一同翻炒 ， 加適量鹽和少許蠔油調味，炒勻即可 。
蟹味菇炒瓜片
主料：黃瓜200g，蟹味菇100g 。
【蟹味菇要炒多久】調料：食鹽適量，蔥適量調和油適量 。
做法
1.蟹味菇洗干凈
2.黃瓜切片 ， 蔥切沫
3.熱油爆香蔥花
4.放入蟹味菇翻炒
5.再放入黃瓜片
6.加些鹽炒幾下就可以出起鍋 。
蟹味菇怎么做好吃?像雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，都是非常不錯的選擇，并且這樣的合理搭配，還具有較高的營養價值 ， 并且有助于減肥、排毒、補腦、防癌抗癌、降血糖等 。那么，生活中非常喜愛蟹味菇的您，趕緊動手自制新口味吧 。
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