排骨海帶燉多久 _海帶

海帶排骨湯要燉多久海帶排骨湯需要放什么？

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1 海帶排骨湯要燉多久1、海帶要先泡了再煮,泡過之后的海帶很容易煮的,一般不用很久30分鐘左右就可以了。
2、用高壓鍋的話先用開水將排骨的血跡燙過，然后入鍋，海帶加幾塊生姜，先大火煮開，后小火，前后二十分鐘左右
2 海帶排骨湯需要放什么1、泡發的海帶150克,排骨350克,姜,鹽,胡椒粉適量。
2、海帶在清水里泡10分鐘左右,洗凈。
3、洗凈的海帶在熱水里灼過,撈起洗凈,切段。
4、海帶,排骨姜片放鍋里加適量清水。
5、大火煲開10分鐘,改小火煲2小時。
6、關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精。胡椒粉。
3 海帶排骨湯營養價值1、緩解壓力、延緩衰老大家有沒有發現，喝下一碗海帶排骨湯之后，那種肉香和海鮮的香味一下子就會讓你的精神大振。這不是你的錯覺哦，海帶排骨湯真的有幫助人們緩解壓力的妙用。平時我們在工作的時候，精神容易緊張，這也正是人們老得比較快的一個重要原因。常吃海帶排骨湯在緩解壓力的同時，也悄悄地讓你變得更加年輕哦！
2、利尿在燉制這道湯的時候，海帶和排骨的營養就溶解到了湯里，由此人體就更容易吸收其中的營養成分。海帶排骨湯中有一種利尿的營養成分，也就是鉀。人們在食用海帶排骨湯之后會馬上想上廁所，就是這個道理。

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海帶燉排骨的做法如下：
1、鹽漬海帶提前3個小時浸泡，洗凈，去除咸味。
2、海帶切絲焯水，去腥。
3、排骨焯水，洗凈，瀝干。
4、鍋內熱油，約6分熱，入排骨翻炒。
5、排骨表面均勻裹上油，呈金黃色，入料酒，老抽繼續翻炒一會。
6、加入蔥段、姜片，再加入熱水，以淹沒排骨為宜。
7、大火煮開，轉中小火燉1個到一個半小時，至排骨酥軟。
8、將海帶絲放入一同燉煮。
9、根據口味適當加入鹽、糖，繼續燉煮10分鐘，轉大火略收汁即可。
不需要什么海誓山盟，不需要什么言語，讓我用行動來告訴你，我愛你。

###其它資料參考###海帶燉排骨湯做法一
材料：干海帶適量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2顆、生抽、老抽、料酒、鹽、糖各適量。
1、干海帶提前3個小時泡開,洗凈,撕成或者切成和排骨差不多大小的片狀。
2、排骨焯水,洗凈,瀝干。
3、鍋內熱油,約6分熱,入排骨翻炒,知道表面均勻裹上油,呈金黃色,入料酒,繼續翻炒一會。
4、鍋內加入熱水,以淹沒排骨為宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮開,轉中小火燉1個到一個半小時,至排骨酥軟。
5、海帶焯水,去腥。
6、至排骨酥軟,入生抽、老抽、海帶,大火煮開轉中小火繼續燉20分鐘左右,至排骨內外均勻上色入味。
7、加入鹽、糖繼續燉煮10分鐘,轉大火略收汁即可。
海帶燉排骨湯做法二
1、稱取155克海帶干貨,用廚房剪刀將海帶干貨剪成2至3厘米寬的長條。
2、蒸鍋內放入適量清水,大火煮沸,將剪好的海帶條放入上汽的蒸鍋內干蒸15分鐘,取出晾涼待用。
3、取一大盆,放入足量清水,將蒸好的海帶泡在清水里充分泡發,將泡發好的海帶在盆內稍微蕩洗,瀝干水,切成菱形塊待用。
4、將排骨斬成適當長度的排骨段,冷水下鍋,加姜片、二鍋頭飛水去血水。