欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

刺老芽抄多久可以( 三 )

生活百科嫩芽


刺嫩芽的功效與做法
刺嫩芽
別名：刺龍芽、刺老芽、遼東楤木、龍芽楤木、鵲不踏
簡介：刺嫩芽，屬多年生落葉小喬木，別名刺嫩芽，又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木 。刺嫩芽生于林緣、灌絲、林中空地，分布于北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地 。
季節：春季采嫩芽、嫩葉，鮮用、鹽漬、罐裝保鮮 。
刺嫩芽的功效與作用
芽中 ， 含有蛋白質0.56克，脂肪0.34克 ， 糖類1、44克，有機酸0.68克 ， 此外還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素以及磷、鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等礦物質 ， 其中氨基酸的含量較高 ， 而且品種豐富 。除此之外，刺嫩芽還有一定的藥用價值 ， 刺嫩芽的根皮具強壯筋骨、祛風除濕和補氣安神等功效 。用于治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病 。
據日本報道 ， 刺嫩芽的樹皮及根有健胃、收斂作用 。日本民間用以治療糖尿病、腸胃病、尤其對胃癌有卓效 。前蘇聯有專家研究發現，刺嫩芽根皮有強心作用，效果優于人參 ， 對于老年性癡呆癥、蜘網炎及陽痿等多種神經衰弱綜合癥都有類似人參的療效 。20世紀60年代就開始在臨床上使用刺嫩芽制劑治療腦力、體力疲勞過度，并作中樞神經系統興奮劑 。刺嫩芽的主要成份為木皂甙 。刺嫩芽根皮中總皂甙含量是人參根總皂甙含量的3倍左右 。此外，在其根、莖、葉、花和果實還含有黃酮、木質素、生物堿、多糖、揮發油和鞣質等成份等，木皂甙與人參皂甙相似 ， 是齊墩果酸的三四糖皂 。齊墩果酸有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用，尤其用于治療黃疸肝炎與遷延型慢性肝炎效果更好 。
刺嫩芽的制作技巧
刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多樣 ?？梢陨?、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小咸菜 。它味美香甜 ， 清嫩醇厚 ， 野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為“山野菜之王” 。多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應求 。深受國內外廣大消費者的稱贊 ?？煞Q得上是“美味山珍” 。
資源分布
刺嫩芽原產于我國，主要分布在我國、日本、朝鮮和俄羅斯的西伯利亞等地區 。當今主要分布在我國的東北 。其中遼寧的本溪、丹東、桓仁、寬甸、撫順、新賓、清原縣和吉林的柳河、通化、集安、長白、樺甸、梅河口以及黑龍江的尚志、五常、海林、伊春、密山等區分布較多 ， 資源豐富 。
刺嫩芽喜生長在溝谷、陽坡、土壤肥沃、潮濕或半陰的雜木林、闊葉林、混交林、次生林中或生長在林緣，灌木林、溝邊等地 。
由于天然林的面積逐年減少 ， 荒山坡地的植樹造林，而且品種單一 ， 致使刺嫩芽的生存面積也在逐年減少 。再加之部分地區破壞性、掠奪性的連年多茬采收，甚至割莖移栽 ， 使刺嫩芽資源急劇減少，在某些地區已面臨滅絕的`危險 。
發展前景
隨著人們生活水平的不斷提高，人們消費觀念也在發生變化 。
在飲食上，原來的高蛋白、高脂肪的大魚大肉已受到冷落，而無污染、低脂、低糖、多纖維、多維生素，并且具有防病治病、保健益壽的山野菜，越來越受到人們的青睞 。刺嫩芽在自然環境中自由生長，對環境條件要求不高，利用種子繁殖，倍率高，生長快而且成本投入少，沒有任何風險 ， 操作過程易掌握 。人工栽培還處于起步階段，資源減少 ， 社會需求量在增大，有著巨大的國內和國際市場 。刺嫩芽大量出口日本和南韓 。每年為我國換取數千萬元外匯 。同時國內人民也非常喜食刺嫩芽，特別是高級飯店一盤刺嫩芽價值上百元 。但由于連年采集，造成植株枯死 ， 野生資源逐年破壞，產量逐年下降，產量已滿足不了市場需要，所以發展刺嫩芽人工生產是當務之及 。因此人工栽培刺嫩芽有著十分廣闊的發展前景 。

相關經驗推薦