野生刺嫩芽分布于我國東北長白山沿脈和小興安嶺沿脈 , 其同屬植物在我國華東、華南、西南山區(qū)分布較多,其嫩芽與刺嫩芽一樣可食 。因此凡是有同屬植物野生分布的地區(qū)均可以發(fā)展人工生產(chǎn) 。
露地栽培
一、種子育苗
1、種子處理:層積處理 。
2、露地育苗:首先應做床,做床時間在秋季、春季均可 。選平坦地塊松翻整細,畝施腐熟農(nóng)家肥3米3 , 氮、磷、鉀復合肥50千克結合整地一次性施入 , 然后做床,床寬1.2米,高10厘米,做完床后即可播種,播種時間確定在3月下旬至清明節(jié) 。刺嫩芽種子很?。?為了提高播種質(zhì)量,使之達到均勻一致,播種時應摻進細沙每畝用量10~15千克 。關于播種量,因為種子的飽滿程度、種子處理水平等因素的存在差異 , 其發(fā)芽率有很大的差異,一般在20%-60% , 所以用種量大些比較安全 , 至少每畝干種子用量不能低于0.5千克 。播完種后隨即蓋土,最好是覆蓋山皮土,因山皮土含草籽較少而且通透性強,有利于提高播種質(zhì)量 。覆土厚度應盡量淺些 , 看不見種子即可,為了防止地表干燥影響發(fā)芽 , 還必須在地面覆蓋松葉、木屑等物 。之后,經(jīng)過1年的精心管理(如除草、間苗等),秋季即可成苗 , 翌年春季即可定植 。
3、缽盤育苗:采用塑料缽盤在溫室里提前育苗,時間可定在移植前2個月左右 。缽盤規(guī)格為128孔,按照每畝1.8萬~2萬畝計算,每畝須準備150盤 。育苗前首先在溫室內(nèi)搭建大約0.8米高的臺架,臺寬能正好并排擺下5盤即可,基質(zhì)可采用粉碎的泥炭,加入少量的腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和復合肥,為了增加粘度,使移栽進每株苗都能攜帶泥坨,基質(zhì)里還需加入少量黃泥 。播種時先向缽盤內(nèi)填入3/4也深的基質(zhì),澆完水后播入處理好的種子 , 為了穩(wěn)妥起見,最好平均每孔播15~20粒種子,播完籽后上面薄薄蓋一層基質(zhì)或山皮土,最上面再薄薄鋪上一層蛭石粉 。管理方面主要注意水分和溫度,表面應經(jīng)常保持濕潤,棚內(nèi)溫度應保持28°C左右,出苗后可用鑷子等器械間苗 , 每孔一株,待苗長至5厘米左右,即可移植到苗圃 。
4、種植密度
刺嫩芽的根部發(fā)達,枝葉繁茂,如果種植的行距太窄,就會影響刺嫩芽的通風透光 , 導致刺嫩芽的莖部徒長 。每平方米種植一棵比較合適,行距可以適當寬以些,最佳的種植密度是行距1.8米、株距0.6米,這樣每畝地就可以種植700棵 。
5、水分管理
刺嫩芽的水分管理主要是防止春旱 , 刺嫩芽繁殖莖的土地還需要離水源近一些,如果發(fā)生旱情立即澆水,保證刺嫩芽的苗齊苗壯 。另刺嫩芽雖然喜水,但病不耐澇,所以如果發(fā)生洪水洪澇災害,應該馬上在土地四周挖溝排澇 。
移植前苗圃同樣需要整地做床、施肥等作業(yè),而且最好是覆蓋地膜,按照每畝1.8萬株自行設計株行距,然后扎眼移植 。這種方法培育出來的苗無論是質(zhì)量還是成苗率都遠遠高于露地直播 。
種子育苗方法的弊病一是周期過長,因為育苗期需一年,第二年定植后也只有60%的莖能夠供溫室利用第三年才能全部利用 。二是由于有繁殖,天然變異幅度較大,所以很難保持品種的純度 。
5、合理追肥
刺嫩芽在種植的時候,應該根據(jù)土地的肥力和刺嫩芽的長勢適當?shù)倪M行追肥 , 農(nóng)家肥和化肥都可以 , 農(nóng)家肥可直接鋪在畦上、壟上或者穴上,化肥刨坑施入并進行覆蓋 。
6、清除雜草
種植刺嫩芽的第一年很容易受到雜草的侵害,需要采取人工的方式進行除草,在鋤草過程中需要注意不要傷害刺嫩芽的根部 。夏季以后,刺嫩芽已生長到了一定的高度,枝葉也變得繁茂起來 , 這個時候 , 雜草對刺嫩芽就基本沒有威脅了 。
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