6、煮到鍋里的醬汁變成稠稠的樣子，(從加入細砂糖后，煮到變稠約20分鐘左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易燒焦)試驗一下：滴兩滴果醬在清水里，如果沉到杯底不散開 ， 稠度就差不多了 。
7、趁熱裝入高溫消毒過干燥的玻璃瓶里，冷卻后冷藏保存，開封后盡快吃掉，吃的時候用干凈器具挖，不開封可以保存久一些 。
###其它資料參考###藍莓果醬的做法，首先我們取一些冰凍藍莓，然后再取一些白糖，等藍莓在自然狀態下融化之后 ， 我們在將藍莓放入攪拌機中，把藍莓攪碎，然后再準備些白糖，倒入攪碎的藍莓汁中用小火把加糖的藍莓煮開之后再煮的過程中，我們要不斷地攪拌，直到藍莓呈現為稠糊狀就可以了，然后我們再將它取出來，在自然狀態下晾涼之后放入一些干凈密封的瓶子之中，冷藏保存，隨吃隨取就可以了，而且營養價值非常高 ， 并且美味健康 ， 我們平時做飯的時候就可以取出來使用 。
藍莓作用我們平時生活中非常熟悉的一種水果，并且它的原產地在北美洲 ， 而且現在在中國的種植非常廣泛，深受很多人們的喜歡，嗯，而且藍莓的營養價值非常高，口感非常鮮甜可口，嗯，并且藍莓果汁的含量也非常多放在嘴中，有滿滿的汁液漏出來，他的做法也是非常多腫的，今天小編就跟大家來介紹一種藍莓果醬的做法 。
如果我們平時在生活中買的藍莓過多的話，我們吃不完就可以把多余的藍莓作為果醬的形式，藍莓果醬的主要成分就是藍莓 ， 白糖 ， 而且這種做法產自于美國和加拿大，藍莓中含有非常豐富的花青素 ， 可以保護我們視網膜中一些細胞，所以說可以預防一些近視的形成 ， 并且還可以增進視力，藍莓也在我國也有種植，比如說在大興安嶺一些地區都有純野生的藍莓，口感非常好，但是偏酸 。
藍莓果醬的做法，首先我們取一些冰凍藍莓，然后再取一些白糖，等藍莓在自然狀態下融化之后，我們在將藍莓放入攪拌機中 ， 把藍莓攪碎，然后再準備些白糖，倒入攪碎的藍莓汁中用小火把加糖的藍莓煮開之后再煮的過程中，我們要不斷地攪拌 ， 直到藍莓呈現為稠糊狀就可以了，然后我們再將它取出來 ， 在自然狀態下晾涼之后放入一些干凈密封的瓶子之中，冷藏保存 ， 隨吃隨取就可以了，而且營養價值非常高 ， 并且美味健康，我們平時做飯的時候就可以取出來使用 。
以上就是小編為大家介紹的藍莓果醬的做法 ， 可以發現藍莓作為一種水果，它不僅僅可以直接生吃 ， 還可以做成各種食品而使用，而且都非常的美味并且具有營養，在家中就可以根據小編介紹的方法 ， 自己嘗試 。
###其它資料參考###自制藍莓果醬的做法食材：
主料：藍莓220克
輔料：冰糖110克、鮮檸檬汁適量
做法：
1.新鮮藍莓買回來先用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 洗凈撈起 。
2.將藍莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥 。
3.將果泥倒入陶瓷鍋里，先中火煮沸騰 。
4.加入冰糖粒，然后轉為小火熬煮，過程需要不時攪拌 。
5.煮至藍莓湯汁五成干的時候，擠入適量的鮮檸檬汁(用量隨自己口味) 。
6.后期注意不停地攪拌 ， 直至能畫出紋路，紋路不易消失的時候熄火 。
7.將熬制好的果醬趁熱裝入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分鐘后室溫放置3天 ， 然后放入冷藏室保存 。
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