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雞肉燉什么對孕婦好( 六 )

生活百科雞湯


三、枸杞燉雞湯
材料： 枸杞子100克 ， 雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克 。
做法：
1、雞洗凈切塊，以酒30克、香油、姜腌漬 。
2、鍋中倒油燒熱后，放入腌好的雞塊 ， 大火炒3分鐘 。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可 。
雞湯對孕產婦有什么好處？
中國傳統概念認為，雞湯含有豐富的營養，孕產婦食用雞湯百利而無一害，有助于補充孕產婦的營養，還能起到催奶的作用 。
雞湯味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣，虛損羸瘦 ， 產后體弱乏力，雞湯特別適用于氣血不足 ， 頭暈心悸，或產后乳汁缺乏的孕婦 。
現在大家了解雞湯怎么燉適合給孕婦喝了，在燉雞湯時，孕婦應該在加的調料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加紅棗、花菇等 。
孕婦除了要注意飲食外，還應該注意避免腹部受到撞擊，尤其是懷孕的頭三個月要更加的小心 。

###其它資料參考###放香菇和紅棗一起燉雞湯很有營養 。
香菇性平、味甘、氣味芬香、口感滑嫩且營養豐富，具有益氣健脾、和胃補虛的功效 。香菇所含的鉀、鎂、鋅、鈣、硒等礦物元素，可促進身體的能量代謝和物質代謝，增強機體活力，防止組織功能退化，延緩衰老 。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分 。
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擴展資料：
材料：香菇10個 ， 紅棗12顆，老母雞1只，香蔥2根 。
1、準備好食材 。
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2、香菇提前用溫水泡發洗干凈，泡20-30分鐘 。
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3、老母雞提前2小時取出化凍 。
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4、將香蔥、香菇、紅棗和老母雞洗凈后、一起放入壓力鍋內膽中 。
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5、倒入適量清水后再放入電壓力鍋中 。
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