奶白鯽魚湯的做法奶白鯽魚湯的做法大全 _生活百科

1、食材：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒、小蔥一棵、油、鹽、雞精。
【奶白鯽魚湯的做法奶白鯽魚湯的做法大全】2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開，放鯽魚略煎一下。
3、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。
4、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果有足夠的時(shí)間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時(shí) 。
5、調(diào)入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。