閩南烏龍茶有安溪鐵觀音、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、永春佛手、安溪梅占、安溪大葉烏龍茶、安溪毛蟹、安溪本山、安溪黃金桂等 。
【閩南烏龍茶有哪些品種 閩南烏龍茶有哪些】1、安溪鐵觀音:安溪鐵觀音香氣馥郁、滋味醇厚甘鮮、湯色金黃透亮、葉底肥厚軟亮 。
2、平和白芽奇蘭:白芽奇蘭香氣高爽悠長,似蘭花香,滋味鮮爽細膩,湯色橘黃明亮,葉底黃綠軟亮 。
3、詔安八仙茶:詔安八仙茶香氣清高銳長,品種香味明顯,滋味濃厚、稍有苦澀感,爾后回甘,湯色金黃透亮,葉底肥厚,亦有綠葉紅鑲邊 。
4、永春佛手:乃佛手品種茶樹梢制成, 是閩南烏龍茶中風味獨特的名品 。永春佛手茶滋味尚醇厚略甘鮮,湯色清紅,葉底軟亮、葉子主脈粗大 。
5、安溪梅占:安溪梅占香氣濃郁,滋味濃厚,湯色清紅,葉底肥厚尚軟亮,主脈粗大,葉子又寬又長,葉尾順尖,葉齒尖銳,紅鑲邊明顯 。
6、安溪大葉烏龍茶:安溪大葉烏龍茶香氣清高,似梔子花香,滋味清純爽口,湯色清黃,葉底軟亮、葉肩尚大、葉面光亮、主脈明、紅鑲邊明顯 。
7、安溪毛蟹:安溪毛蟹香氣清高,似月桂花香,滋味清醇略厚,湯色清黃,微泛紅光,葉底軟亮、葉張小園形、葉尾尖,葉齒深、密銳、葉子尚厚、主脈明顯 。
8、安溪本山:安溪本山香氣濃馥、優雅清奇、蜜桃香、桂花香、梨香,滋味清純尚能回甘,湯色清黃,葉底軟亮均整、葉片略厚,葉尾稍尖 。
9、安溪黃金桂:安溪黃金桂香氣芬馥、優雅清奇蜜桃香、桂花香、梨香,滋味清醇鮮爽悠長,湯色清黃,葉底黃綠鮮紅邊葉尖薄,主脈明顯,葉齒稍銳 。
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