芹菜是一種十分常見的家常菜品，它能降血壓也能減肥美容 。平時(shí)人們多以炒食為主，但是也有些人說芹菜生吃保健功效最出色 。于是人們就想把它腌制以后直接食用，但是卻不知道芹菜怎么腌才好吃 。下面我就把芹菜的腌制方法寫出來，喜歡吃芹菜的朋友快來學(xué)學(xué)吧 。
腌芹菜的做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的芹菜去掉葉子和根部，留下它的葉梗，然后再用清水把它們洗凈，去掉不分以后把它們切成段狀備用 。
2、把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜絲，把紅辣椒也洗好切成塊狀 。
3、把切好的芹菜與大蒜和生姜與紅辣椒放在一起調(diào)勻，然后再加入食用鹽調(diào)勻以后放在陰涼的地方腌制，四五個(gè)小時(shí)以后就能入味，如果能腌制一夜，到第二天再吃，味道會(huì)更加出色 。
【糖醋芹菜的腌制方法 芹菜的腌制方法】4、腌芹菜的做法雖然很簡單，但是在制作的過程中，大家一定要注意，不能讓芹菜或者其他材料粘上油，不然會(huì)容易發(fā)生變質(zhì)，想讓腌芹菜的味道更好一些，可以在取出食用時(shí)，加入適量的麻油進(jìn)行調(diào)味 。
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