二、出茶 。
熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶 。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好散茶則順其自然，盡量保持干茶外形 。
三、用水。
盡量選擇桶裝優質純凈水、山泉水 。
四、洗(潤)茶 。
熟茶 ， 一般洗(潤)茶兩遍 ， 第一遍20至30秒出水(具體時間根據緊壓程度定，壓得緊則時間稍長，壓得松則時間稍短 。散茶可適當縮短時間 ， 一般為5至10秒)，第二遍快沖快出 。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)茶一遍 。
生茶，一般洗(潤)茶一遍，20至30秒出水 。十年以上生茶在洗(潤)茶前可進行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅散壺內干茶的雜味并實現快速醒茶 。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感 ， 不在幽蘭清菊之下 。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯于喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻” 。
熟普的沖泡方法41、普洱茶宜用何種壺沖泡
宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃 。建議材質宜選陶壺、紫沙壺 。
2、普洱茶沖泡分量
沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開后，暴露空氣2星期,再沖泡味道更棒!
3、普洱茶如何品嘗普洱
首先，將茶葉放入茶壺，然后注入熱水 。一般在喝中國茶時，都要先沖過一次熱水才行，對于普洱茶來說這是不可缺少的程序 。因為它跟其它茶類不同，除了一般加工手續外，好的陳年普洱茶至少還要再地底下埋個五年左右，所以怕它會帶有部分的泥土在里面 。由此可知 ， 第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務 。第一次的沖泡速度要快，因為它只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以后由于是要拿來喝的，所以濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了 。普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝 。
熟普的沖泡方法5普洱茶不但能匡助人們有效的減肥瘦身，更好的保持身材的修長，而且還能起到降血脂以及血壓的目的，對于于防癌抗癌也有必定的效用，所以糊口中有良多人都愛好喝普洱茶 ， 而對于飲茶有必定認識的人還知道它有生茶以及熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的區分都有哪些呢?
【普洱】生茶以及熟茶的區分
一、普洱茶生茶以及熟茶外觀的對照
生茶(也稱青餅)，茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部份轉為黃紅色，白色為芽頭 。
熟茶(也稱熟餅)，茶餅中茶葉色彩為黑或者紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,相似于霉味,發酵輕者有相似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味 。
二、普洱茶生茶以及熟茶制作工藝的對照
普洱茶生茶的制作工藝：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干，即生散茶,或者叫曬青毛茶 。把曬青毛茶又高溫蒸 ， 放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成為了生餅 。
普洱茶熟茶的制作工藝：鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干,即為生散茶,或者曬青毛茶,曬青毛茶經人工快速后熟發酵,灑水渥堆工序,即為熟散茶，渥堆技術是年由茶廠試驗勝利,也就是說，年之前的熟茶都是假的，年之前根本沒有熟茶 。熟散茶再經由蒸,定型,成為熟茶緊壓茶 。
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