寶寶米糕的做法松軟又好吃？做法一：家常米糕
材料：圓糯米300公克，二號砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20個
做法：
1.)將圓糯米洗凈浸水約4小時，再置入蒸籠蒸約20分鐘 。
2.)趁熱將二號砂糖拌入糯米中，至顆粒完全融化，即成米糕 。
3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕壓實至滿，所有材料依序作好，稍靜置片刻至米糕定型后，脫模扣出即可食用 。
做法二：栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克 ， 板栗5顆 ， 白糖1湯匙 ， 椰蓉2湯匙
做法：
1、小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天 。
2、板栗去殼和衣切成細碎的小顆粒 。
3、將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟 。
4、將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料 。
5、用調羹將米糕料放入較深的模子中，壓實，然后輕輕地磕出來 ， 即成小米糕 。
6、將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可 。
小訣竅
小米浸泡的時間，煮好后粘性強一些 ， 否則做好的小米糕容易散開 。
做法三：綠茶紅豆糯米糕
材料：糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙 ， 綠茶汁120-125克，綠茶粉4克，綠茶葉適量 ， 紅豆沙適量
做法：
1.綠茶適量，用開水泡開，取120－125克綠茶汁于一旁放涼待用，泡開的茶葉，撈出一些，瀝去水分，用刀切碎，放一旁備用；
2.將糯米粉，粘米粉，綠茶粉稍微拌勻，加入植物油 ， 放涼的綠茶汁，還有切好的綠茶碎，揉成糯米團；
3.盤子刷油，取一小分糯米團，搓成小圓球，再壓扁，捏成圓片，包上適量紅豆沙 ， 捏好封口，排上盤子；
4.鍋內燒開一鍋水，將包好的糯米團放到蒸格上，中火20分鐘 。
做法四：紅糖地瓜米糕
材料：地瓜2斤，圓糯米3斤，沙拉油100g，紅糖750g，二砂糖300g，水3/2杯
做法：
1.地瓜去皮、切片，放入蒸籠以中大火蒸半小時后 ， 壓成泥狀備用 。
2.將糯米洗凈瀝干，放入鋪有蒸籠布的鍋中蒸40分鐘 。
3.取一干鍋，加入沙拉油，放入調味料 ， 用小火炒至完全融化后 ， 加入水煮開，倒入作法2的糯米，拌炒均勻后熄火 。
4.取一模型，先在底部抹一層沙拉油，鋪上一層厚約1㎝的糯米飯壓緊，均勻填上一層地瓜餡料，再鋪上另一半的糯米飯壓緊實一點，再將它切成4×4㎝的塊狀，放涼后，即可食用 。
做法五：日式香草椰味糯米糕
材料：糯米粉455克 ， 白糖500克，發粉（泡打粉）1茶匙，水475毫升，香草精1茶匙，椰奶1罐（420毫升），食用紅色素1/4茶匙，馬鈴薯淀粉205克
做法：
1.預熱烤箱到175攝氏度 。取一個23X33厘米的長方形烤盤，將里面輕刷一層油 。另取一個攪拌碗，將糯米粉，糖和發粉放入，拌勻，擱一旁備用 。
2.在一個中號碗里，加水，香草精，椰奶和食用紅色素，調勻 。然后加入米粉混合物 ， 攪拌，直到呈均勻糊狀 。將混合糊倒入準備好的烤盤 。
3.將烤盤用鋁箔完全蓋?。?放入預熱的烤箱烘烤一小時 。拿出，讓它徹底冷卻 。
4.移開鋁箔 。將裝有米糕的盤反扣在一個干凈的 ， 表面撒滿厚厚馬鈴薯淀粉的板上 。用塑料刀將米糕切成一口大小的塊狀，并讓它們都沾上淀粉 。使用塑料刀是因為米糕不會很容易粘在塑料刀上 。
寶寶的身體素質要比其他人差的多，在剛剛能吃輔食的時候，又應該要選擇一些盡量容易消化的食物，否則很可能會導致寶寶出現腸胃消化不良的情況 ， 米糕是很多孩子都非常愛吃的，因此也有許多的媽媽想要學習米糕的制作方法，寶寶米糕的做法是怎樣的？
相關經驗推薦
- 幼兒園接寶寶時的“3問4不問”！父母問對了寶寶才會愛上幼兒園
- 蒸米糕怎么能松軟
- 寶寶這個月齡還不翻身需重視！抓住關鍵階段，3步教娃學會翻身
- 嬰兒不好好吃奶是怎么回事 寶寶不肯吃奶怎么回事
- 3歲的寶寶脾氣很叛逆怎么辦 3歲的寶寶脾氣很叛逆是什么回事
- 怎樣讓寶寶學會開口說話 如何讓寶寶學會開口說話
- 怎樣應對好奇寶寶 如何應對好奇寶寶的問題
- 怎么幫助寶寶養胃? 小孩如何養胃
- 造成寶寶皮膚干燥的原因 造成寶寶皮膚干燥的原因有哪些呢
- 怎樣區別寶寶吐奶和溢奶 區別寶寶吐奶和溢奶方法